W pomidorowym tygodniu nie powinno zabraknąć tarty z pomidorami. A właściwie tarty na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim.
Prosty przepis: Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim.
Porcja dla 4 osób :
Przygotowanie 10 minut.
Pieczenie w piekarniku 15 minut.
Potrzebne nam będzie:
- Ciasto na pizzę lub ciasto francuskie na tartę. Można użyć gotowe lub przygotować je samodzielnie. Przepis na najprostsze ciasto pizzowe z 200 g mąki plus 4 łyżki oliwy z oliwek plus 1/2 szklanki wody.
- 1 rulonik sera koziego,
- 4 lub 5 pomidorów,
- natka pietruszki,
- 10 g masła,
- 1 łyżka kaszki manny.
Przygotowanie:
- Podgrzać piekarnik do temperatury 200 °C. Natrzeć masłem formę do pieczenia. Rozłożyć w niej ciasto na tartę. Ponakłuwać widelcem. Posypać 1 łyżeczką kaszki manny.
- Pokroić pomidory w cieńkie plasterki. Rozłożyć je równomiernie na dnie tarty, tak by zachodziły na siebie. Włożyć do piekarnika na 15 minut.
- Pokroić w plasterki ser kozi. Rozłożyć go na rozgrzanej (świeżo wyjętej z piekarnika) tarcie. Posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Można poczekać aż tarta ostygnie, albo podawać na ciepło. Jak to lubi.
Smacznego.
Pozdrawiam serdecznie
Beata
Podobne przepisy:
- Pomidory faszerowane serem przepis.
- Pomidory po prowansalsku.
- Dietetyczne przepisy pomidorowe.
- Kanapki z pomidorem
Pysznie 🙂 Tarty jeszcze nie próbowałam, ale planuję!
Wszystko byloby dobrze, tylko ten kozi ser. Wyobrażasz sobie, że jeszcze nigdy w życiu tego sera nie jadłam i zupełnie jak dziecko, mam dziwne opory przed spróbowaniem go… Muszę się przełamać, bo to faktycznie dziecinna postawa, nie jeść czegoś tylko z powodu wyobrażeń 🙂
A wiesz podobno ser kozi jest lepszy dla nas. Tzn mleko kozie jest lepsze, bo czlowiek wczesniej udomowil koze i dlatego nasze geny mialy wiecej czasu na przystosowanie sie do niego, poza tym koza gabarytami jest nam blizsza niz krowa. Pozdrawiam serdecznie Beata
[…] Tarta pomidorowa. […]