Przejdź do treści

PIZZE I TARTY

Minipizza z brokułami.

  • 2 min read

Macie ochotę na prostą pizzę? Może tym razem odrobinę inaczej? Niekoniecznie tradycyjnie z szynką i grzybami, ale tym razem z brokułami.Porcja dla 6 ciu osób. Potrzebne nam będą: brokuły, 2 mozzarele, 2 pomidory, ciasto na pizzę, 1 łyżka oregano, sól, pieprz. Przygotowanie: Podgrzewamy piekarnik w temperaturze 240 °C. Myjemy pomidory i kroimy je w kosteczkę. Kroimy mozzarelę. Rozkładamy ciasto na pizzę. Wykrawamy z niego kółka o przekroju 5… 

Pizza focaccia z oliwkami i rozmarynem.

  • 1 min read

To pomysł na bardzo prostą pizzę, wręcz minimalistyczną, czy jak to powiedzilibyśmy kiedyś kryzysową. Bo bez sera. Potrzeba do niej na prawdę niewiele: ciasto na pizzę, kilka czarnych oliwek, różowa cebulka i kilka gałązek rozmarynu (do nadania jej charakterystycznego aromatu).Porcja na 4 osoby: Potrzebne nam będą: ciasto na pizzę, 10 cl oliwy z oliwek, garść czarnych oliwek (w zależności od tego czy wolicie pizzę bardziej lub mniej słoną 8 -16 oliwek), 1 czerwona… 

Prosta pizza warzywna.

  • 2 min read

Jakiś czas temu zastanawiałam się, jak odżywywiać się zdrowo i nie rujnować się. To wyzwanie, szczególnie dla osób samotynych i nie dysponują zbyt dużym budżetem. A do tego codziennie stają przed dylematem: A czy dla mnie samego opłaca się gotować? Jak w tym kawale, gdzie Pan Bóg i święty Piotr siedzą w raju i wcinają słone paluszki i popijają wodą. A w tym czasie w piekle prawdziwy festyn, stoły uginają się pod jadłem i piciem.… 

Pizza z mozzarelą i pomidorem.

  • 2 min read

Pizza z mozzarelą i pomidorem. Ekspresowy przepis na ekspresową pizzę. Nie ma sposobu, by nie wyszła. Niezależnie od posiadanych talentów kulinarnych. Potrzebne nam będzie: ciasto na pizzę, 250 g mozzarelli, 250 g pomidorków koktajlowych, rukola, oliwa z oliwek, sól, pieprz i  ewentualnie na wierzch szynka. Przygotowanie: Podgrzewamy piekarnik do 180°C. Rozkładamy ciasto na pizzę. Robimy w nim nakłucia widelcem. Myjemy pomidorki koktajowe. Przekrajamy je na pół. Kroimy w plasterki mozzarelę. Rozkładamy ją na spodzie… 

Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim.

Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim.

  • 2 min read

W pomidorowym tygodniu nie powinno zabraknąć tarty z pomidorami. A  właściwie tarty na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. Prosty przepis: Tarta na cieście francuskim z pomidorami i serem kozim. Porcja dla 4 osób : Przygotowanie 10 minut. Pieczenie w piekarniku 15 minut. Potrzebne nam będzie: Ciasto na pizzę lub ciasto francuskie na tartę. Można użyć gotowe lub przygotować je samodzielnie. Przepis na najprostsze ciasto pizzowe  z 200 g mąki… 

PIZZA Z GRZYBAMI

Pizza z grzybami. Gotuję z dzieckiem.

  • 2 min read

  Kolejna pizza, którą można przygotować wespół z dzieckiem. Można skorzystać z gotowego sosu pomidorowego, ale najlepiej przygotować go samodzielnie z 3 pomidorów. Potrzebne nam będzie: ciasto na pizzę (można przygotować je samodzielnie : z 200 g mąki, 4 łyżek oliwy z oliwek, 1/2 szklanki wody), 200 g pieczarek (lub innych grzybów), 4 pomidory, oliwa z oliwek, czosnek, pietruszka, 50 g startego sera. Przepis: Przygotowujemy sos…