DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

Sałatka z ciecierzycy.

Sałatka z ciecierzycy.

  Bo jestem niepoprawną miłośniczką wszelkiej maści sałatek warzywnych. Tym razem sałatka z ciecierzycy: warzywo, które bardzo lubię moje dzieci. Właśnie tak sobie myślę, że w sałatce w zasadzie można upchnąć wszystko i wszystko gładko da się przełknąć – wmieszane w sałatkę. Dlatego np taka ciekawostka lingwistyczna: Francuzi mają takie fajne powiedzenie: „raconter des salades” …

KULINARNE, ZDROWIE

Raw food. Czy raw food stanie się sposobem odżywiania przyszłości?

Smoothie przepisy: koktajl owocowy: kiwi, jabłko, szpinak..

Raw Food Czy raw food stanie się sposobem odżywiania przyszłości? Czy raw food oznacza przejście na wegetarianizm? A jeżeli nie trawię surowej żywności? To raczej kwestia przygotowania organizmu i powrotu do tego, do czego ten został stworzony… Bo jeżeli masz trudności z trawieniem, to może właśnie tymbardziej rozwiązaniem okaże się raw food. Bo coraz bardziej …

KULINARNE, ZDROWIE

Jak zmieniałam swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze?

Jak zmieniałam swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze?

  Jak zmieniło się moje smoothie z bardzo, za bardzo słodkiego i wyłącznie owocowego do bardziej zrównoważonego warzywno – owocowego? Bo odkąd zrezygnowałam z produktów mlecznych na śniadanie, zmagam się z tym, czym zastąpić tradycyjne płatki śniadaniowe z mlekiem, czy klasyczną kanapkę z serem, czy z twarogiem. Jak się najeść bezglutenowo – bezmlecznie na śniadanie …

ZDROWIE

Jak szybko zasnąć. Sprawdzone sposoby na dobry sen.

jak szybko zasnąć

Jestem z tych szczęśliwców, co to tylko przyłożą głowę do poduszki, a już śpią. Mój sekret. Jest ich kilka. Na dobry sen i szybkie zasypianie. Ale tu powiem tylko, że tak nie było zawsze. Zbyt długo zbyt beztrosko zaniedbywałam sen. Wreszcie moje zdrowie dało mi do zrozumienia, że sen jest najlepszym sposobem na doładowanie wewnętrznych …

DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

Jak gotować szparagi: białe i zielone?

Jak gotować szparagi białe i zielone

    Szparagi.   To jest danie, do którego jeszcze nie udało mi się przekonać moich dzieci. Które niemniej podbiło moje serce i moje podniebienie.   Niemniej….   Moja młodsza córeczka zapytała się po prostu: Mamo, czy dzisiaj są dżdżownice na obiad?   Bo ona owszem lubi dżdżownice, takie żywe. Bo w przedszkolu dowiedziała się, …

DANIA WEGETARIANSKIE, DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

Bataty. Jak w prosty sposób przygotować bataty?

frytki z batatów

Jak w prosty sposób przygotować bataty? Czyli bataty podane jako frytki. Przygotowanie W tym celu podgrzewamy piekarnik (wstępnie) do temperatury 200°C. Przygotowujemy sobie blachę, na której włożymy nasze bataty do piekarnika. Starannie myjemy i najlepiej szczotkujemy z wierzchu nasze bataty. Możemy je obrać cieniutko ze skórki. Następnie kroimy w cieniutkie plasterki – w formie frytek. …

DANIA WEGETARIANSKIE, DESERY, DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

5 prostych przepisów na ciasta z warzywami. Bezglutenowe i bezmleczne.

Przepisy na ciasta z warzywami.

Jakie warzywa można przemycić w cieście?
Kiedy moi chłopcy byli mali przemycałam warzywa w pizzie. Wiadomo chłopaki.
Dzisiaj jako nastolatkowie lubią warzywa i nawet dopominają się zwyczajowej porcji surowych warzyw do kolacji.
Teraz przemycam warzywa dla moich kilkulatek w ciastach. Z nadzieją, że dzięki temu polubią warzywa i uczynią je nieodłączną częścią swojej diety.
I tu mam kilka fajnych patentów na warzywne ciasta, które naprawdę smakują najmłodszym.

DANIA WEGETARIANSKIE, DESERY, DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

Czekoladowe brownie z czerwonej fasolki adzuki.

Przepisy na ciasta z warzywami.

Czekoladowe brownie z czerwonej fasolki adzuki. Czyli kolejny mój partyzancki patent z cyklu, jak przemycam warzywa w diecie moich chcących wszystko jeść na słodko kilkulatek.
Czyli ciasto z fasoki adzuki, zamaskowanych czekoladą. Mega patent, czy jak to mówią u nas na Pomorzu – petarda.

DANIA WEGETARIANSKIE, DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA, KULINARNE

TOFU z warzywami.

TOFU Z WARZYWAMI

TOFU Z WARZYWAMI. Prosty przepis na obiad z tofu, czyli patelnia pełna warzyw i tofu. POTRZEBNE NAM BĘDĄ:1 cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżeczka startego imbiru,1 bulwa kopru włoskiego (świeżo starta), 1 cukinia,400 g tofu,spora garść grzybów (ja użyłam tu swojskie pieczarki),oliwa z oliwek,2 garści liści szpinaku.Do tego można dodać kukurydzę.