Przejdź do treści

DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA

PRZEPISY BEZ MLEKA I BEZ GLUTENU

DIETA BEZGLUTENOWA BEZMLECZNA

DIETA W CHOROBACH AUTOIMMUNOLOGICZNYCH

BEZ MLEKA

GLUTEN FREE

 

Smoothie malinowe z mrożonych owoców leśnych.

Smoothie malinowe z mrożonych owoców leśnych.

  • 2 min read

Pyszny, bezglutenowy przysmak – czyli domowej roboty smoothie z mrożonych owoców leśnych. Dla mnie pychotka.

Oczywiście dodałam jeszcze kilka sezonowych owoców, czyli jabłuszko i już pierwsze klementynki.

Dlaczego tak korci nas śmieciowe jedzenie

Dlaczego tak korci nas śmieciowe jedzenie?

  • 9 min read

Dlaczego tak pociąga nas śmieciowe jedzenie? A nasz mózg, kiedy indziej taki mądry (nawet jeżeli wykorzystujemy tylko bardzo ograniczone jego zasoby), a tutaj nie stawia weto. I tu renomowany amerykański badacz z zakresu żywienia Steven Witherly (autor raportu pt: “Why Humans Like Junk Food”) doszedł do następujących wniosków w tym temacie: Przemysł spożywczy wie, co robi, wie co lubi nasz mózg i podaje mu śmieciowe jedzenie właśnie w takiej postaci,… 

3 pomysły na śniadanie bez nabiału i glutenu.

Co jeść na śniadanie, kiedy musisz unikać mleka i glutenu?

  • 5 min read

Bo to jest pozorna trudność, która z początku rzeczywiście może poważnie blokować. Bo przecież trudno wyobrazić sobie śniadanie bez tradycyjnej kromki chleba z czymś tam, albo bardziej nowoczesnej miski mleka i płatków śniadaniowych. Tymczasem śniadanie bez mleka i glutenu może być całkiem pyszne, kolorowe i wystaraczająco sycące. Oto kilka pomysłów na bezglutenowo – bezmleczne śniadanie, które pomagają mi dobrze zacząć dzień.   Krem Budwig w wersji bezglutenowo – bezmlecznej. Tu produkt… 

Koktajl truskawkowy z awokado

Koktajl truskawkowy z awokado.

  • 2 min read

Tu muszę podzielić się z Wami moim odkryciem: może nie epokowym i druzgoczącym wszelkie dotychczasowe teorie przygotowywania smoothie (bo mowa będzie o smoothie). Ale odkryciem, które ogromnie mnie ucieszyło jako niepoprawną miłośniczkę smoothie: wykorzystanie w nim awokado. Owszem nieraz mignęło mi takie zestawienie. Ale po raz pierwszy przetestowałam je sama na sobie w tym bardzo wiosennym smoothie w składzie: liście szpinaku, garść truskawek, jedno awokado – oczywiście obrane ze skórki, dodałam…