KULINARNE

Zupa z soczewicy przepis

zupa z soczewicy przepis

zupa z soczewicy przepis

Bo soczewica przez wieki była uważana za strawę ubogich… Za strawę niegodną magnackich stołów. Ale szczęśliwie to się zmienia. Soczewica powoli wraca do łask. A to za sprawą dietetyków, którzy poznali się na jej dobroczynnych własnościach. O tym, jak działa na nasz organizm soczewica szerzej przeczytacie we wpisie: Ta wspaniała soczewica.

A dzisiaj mam dla Was tylko króciutki przepis na dobrą zupę z soczewicy, idealną na zimowe wieczory.

Co będzie nam potrzebne?

  • miska soczewicy
  • 4 ziemniaki
  • 2 cebule
  • liść laurowy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Zupa z soczewicy przepis:

  1. Soczewicę zamaczamy w wodzie na noc.
  2. Kroimy w kosteczkę ziemniaki, cebulę.
  3. Ziemniaki, cebulę i soczewicę gotujemy na parze. Proponuję Wam tutaj tę metodę, gdyż warzywa gotowane na parze nie powodują wzdęć i gazów. A dodatkowo są dużo lżej strawne. Ale oczywiście można ugotować je tradycyjnie w wodzie.
  4. Jeżeli gotujecie warzywa na parze, w osobnym garnku zagotujcie sobie 2 litry wody z liściem laurowym. Gotujemy je przez jakieś 5 minut. Następnie dorzucamy do nich ugotowane na parze warzywa.
  5. Całość miksujemy. Na koniec dorzucamy oliwę z oliwek. Gotowe.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Zapisz się na newsletter i pobierz darmowy ebook EBOOK DESERY I ŚNIADANIA BEZGLUTENOWO – BEZMLECZNE

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.