Przejdź do treści

Kanapki z jajkiem

  • 2 min read

kanapki z jajkiem

Kanapki jajeczne? Miało być tu jajecznie i świątecznie już jakiś czas temu, ale miałam lekki poślizg. Dlatego dopiero dzisiaj sporo po Wielkanocy, pomysł na pyszne i błyskawiczne kanapki z jajkiem. Porcja na rodzinne śniadanie dla 4 osób.

Potrzebne nam będą:

  • 4 jajka,
  • 1 łyżka drobno poszatkowanej bazylii,
  • 1 łyżka drobno poszatkowanego szczypiorku,
  • 300 g sera ricotta,
  • 4 kromki chleba,
  • oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

  1. Gotujemy jajka na twardo. Obieramy je ze skórki.
  2. W misce mieszamy pokrojone zioła i dodajemy ser ricotta. Dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku dodatkiem soli i pieprzu.
  3. Na kanapkach (można je wcześniej stostować) rozsmarowujemy ricottę ze szczypiorkiem i bazylią.
  4. Rozkładamy półówki jajek, posypujemy pieprzem, skrapiamy oliwą z oliwek.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

KANAPKI Z JAJKIEM

KANAPKI Z JAJKIEM

kanapki z jajkiem

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *