DANIA WEGETARIANSKIE, KULINARNE

Risotto z grzybami i marchewką.

Sharing is caring!

Risotto z grzybami i marchewką.

Jeżeli nie macie pomysłu na to, co dodać do ryżu, mam dla Was ten w sumie prosty przepis na sycące, proste w przygotowaniu i dość rustykalne danie na bazie ryżu.

Potrzebne nam będą:

  • 300 g ryżu,
  • 200 g grzybów,
  • 2 poszatkowane cebulki,
  • 1 łyżka ziół prowansalskich,
  • 4 marchewki pokrojone w słupki,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 2 kostki rosołowe,
  • 3/4 l wody.

Przygotowanie:

  1. Ryż zamaczamy na 1 godzinę.
  2. Jeżeli lubicie ryż basmati, możecie ugotować go według tego przepisu. Bo ryż możemy tu gotować oddzielnie i na końcu zmieszać z pozostałymi warzywami, albo … ugotować wszystko razem. Tak, by wzajemnie przesiąkło smakiem. W przeciwnym razie …
  3. Do garnka wrzucamy cebulkę (aż się podrumieni), dodajemy grzyby (gotujemy je przez 5 minut).
  4. Dalej dodajemy marchewkę, zioła, kostkę rosołową, ryż, wodę.
  5. Gotujemy razem przez 30 minut.
  6. Jeżeli gotowaliście ryż osobno (albo chcecie w ten sposób wykorzystać resztki ryżu z poprzedniego obiadu), dodajecie go i podgrzewacie razem z ugotowanymi warzywami przynajmniej przez kilka minut.
  7. Całość podajemy na ciepło.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Risotto z grzybami i marchewką. Risotto z grzybami i marchewką.

Zapisz się na newsletter

EBOOK DIETA BEZGLUTENOWO BEZMLECZNA

  • Twój koszyk jest pusty.
[ABTM id=15613]

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(2) Comments

  1. Czasami robię risotto, ale z grzybami jeszcze nie jadłam, bo nie wpadłam na to, że grzyby pasują do ryżu, a do grzybów zioła prowansalskie… Zupełnie nowe dla mnie zestawienia smaków, sprawdzę jak to smakuje, nie warto się ograniczać tylko do tego co znane 🙂

  2. Scarlett23 says:

    Zrobiłam to risotto z pieczarkami i wyszło super.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

shares