KULINARNE, ZDROWIE

Produkty z konopii: ziarna konopii, mąka konopna i olej konopny.

Produkty z konopii: ziarna konopii, mąka konopna i olej konopny.

Produkty z konopii: ziarna konopii, mąka konopna i olej konopny.

 

Produkty z konopii: ziarna konopii, mąka konopna i olej konopny.

Od wieków znamy dobroczynne własności ziaren konopi.

Wzmianki o nich pojawiają się już u świętej Hildegardy z Bingen, medycynie ajurwedyjskiej, w medycynie chińskiej, w starożytnym Egipcie i u wielu innych kultur.

Z ziaren konopi uzyskujemy takie produkty jak:

Olej konopny

Najlepiej tłoczony na zimno (w temp 40 ° C) z nasion konopii.
Olej konopny od dawien dawna jest stosowany do pielęgnacji urody ciała i włosów.
W Maroku kobiety rozgniatały ziarna konopi po to? by przygotować sobie w ten sposób maseczkę na włosy.
W północnych Indiach olej konopny jest składnikiem mieszanki olejów do masażu.

Olej konopny wykazuje się idealną równowagą pomiędzy omega 3 i omega 6. W połączeniu z oliwią z oliwek wypełnia nasze zapotrzebowanie na: omega 3, omega 6, omega 9 + witamina E.

Olej konopny ma 2 niepoważalne atuty:

  • Zawiera kwasy tłuszczowe, które pomagają skórze wytwarzać kolagen.
  • Ale również wysoka cechuje go wysoka zawartość witaminy E, która pomaga w walce z wolnymi rodnikami.

Co wyposaża go w niesamowite własności regenerujące i rewitalizujejące tak, że jak najbardziej można wykorzystać go w walce z oznakami starzenia się skóry.

Olej konopny nadaje się do wszystkich rodzajów skóry, a szczególnie do skóry suchej (to moja przypadłość), którą uelastycznia.
Jest stosowany i ceniony od dawien dawna za swoje własności lecznicze w leczeniu egzemy i trądzika różowatego (u mnie wyleczony).

Teraz….

Mąka konopna.

Nie jest to mąka zbożowa, ale mąka z nasion rośliny oleistej. Powstaje ze zmielonych ziaren konopi. Nie zawiera glutenu, za to sporo białka i składników mineralnych. Ta mąka bardzo dobrze nadaje się do wypieków …

Wyłuskane ziarna konopi.

I to jest ta bomba dietetyczna, którą można sobie podjadać najprościej z torebki (taka prosta w obsłudze).

Znajdziemy tutaj: białka (30%) i oleje zawierające podstawowe kwasy tłuszczowe (50% ). Co sprawia, że ziarna konopi same w sobie stanowią taką super żywność. Mega FOOD.

I teraz do czego można te wszystkie dobrodziejstwa dla naszego organizmu wykorzystać?

Po pierwsze prosty patent na wzbogacenie najzwyczajniejszej sałatki warzywnej, czyli dodanie do niej ziaren konopi. Posypujemy ją z wierzchu wyłuskanymi ziarnami konopi. I gotowe.

Produkty z konopii: ziarna konopii, mąka konopna i olej konopny.

Kuliki mocy.

Kolejny patent – czyli pyszny przepis bezglutenowy: bez gotowania, zamiast tego raptem odrobina lepienia. Kulki mocy – dodający energii podwieczorek.
PRZYGOTOWANIE: W równych proporcjach mieszamy i miksujemy razem: daktyle, wyłuskane ziarna konopi. Do tego dodajemy trochę mąki z konopi, płatki kokosowe i ewentualnie dla smaku – miód. Miksujemy razem, tak żeby stworzyły jednolitą masę. Możemy doprawić do smaku np. miodem.

Zrobiłam to, żeby przekonać do kulek mocy moje kilkulatki. Następnie z tej masy lepimy kulki, obtaczając je między palcami jednej ręki. Z wierzchu możemy jeszcze posypać – płatkami kokosowymi. Daje to sympatyczny deser bezglutenowy i dostarczający całkiem sporo energii.

Zapisz się na newsletter i pobierz darmowy ebook EBOOK DESERY I ŚNIADANIA BEZGLUTENOWO – BEZMLECZNE

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(4) Komentarze

  1. Przyznam szczerze, że jak chodzi o produkty z konopii jestem kompletną nowicjuszką 🙂 może kiedyś się skuszę 🙂

  2. pożeram strony says:

    Żadnego z tych produktów jeszcze nie próbowałam, ale wiele o nich słyszałam.

  3. Co jakiś czas kupuję sobie ziarna konopii. Dodaję do moich mieszanek śniadaniowych. Oleju jeszcze nie miałam i dzięki temu wpisowi wiem, że koniecznie muszę go wypróbować! A kulki mocy wyglądają tak, że najchętniej bym od razu po nie sięgnęła:)

  4. Angela says:

    Muszę sobie zapisać te kulki mocy – wyglądają świetnie i na pewno będą idealnie pasować do mojej diety!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *