KULINARNE

Pomysł na prostą sałatkę: Sałatka z kaszy ze szparagami.

sałatka ze szparagami

Mam dla Was kolejny pomysł na prostą sałatkę albo jak ktoś woli na sałatkowy lunch. Kasza, szparagi, pomidorki koktajlowe i bazylia. Wiem, że to nie za bardzo sezon na szparagi. Dlatego proponuję wyjątkowo takie ze słoiczka. W końcu lepszy rydz niż nic. Ta sałatka na tę zaletę, że jest prosta, smaczna, sycąca i co najważniejsze zawsze się udaje. A to już przepis.

Sałatka z kaszy ze szparagami.

Porcja dla 4 osób:

Potrzebne nam będą:

  • 150 g kaszy,
  • 3 opakowania zielonych szparagów,
  • kilka listków bazyli,
  • 2 cebulki,
  • 10 pomidorków koktajlowych,
  • 1 łyżka poszatkowanych migdałów,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek.

sałatka ze szparagami

Przygotowanie:

Odsączyć, przepłukać szparagi. Przekroić na pół.

Umyć i przekroić na pół pomidorki koktajlowe.

Obrać i poszatkować cebulkę.

Zagotować wodę do gotowania kaszy. (Potrzebna nam będzie 4 krotna objętość wody.)

Na patelni podgrzać oliwę z oliwek. Podsmażać cebulkę aż się lekko zarumieni.

Dodać kaszę (ziarna kaszy). Mieszać razem z cebulką i podsmażać przez około 1 minutę.

Następnie całość zalać wrzącą wodą i gotować przez 10 minut (aż kasza pochłonie całą wodę).

Poczekać aż ostygnie. Dodać pomidorki, szparagi, bazylię. 

Doprawić do smaku. Posypać poszatkowanymi migdałami.

Podawać na zimno.

Smacznego.

 

Pozdrawiam serdecznie.

Beata

sałatka ze szparagami

A ja zapraszam Was na mój Instagram, gdzie regularnie staram się podrzucać inspiracje sałatkowe.

 

 

 

 

 

1 A PIN SZPARAGI 3

 

Z mojego You Tube

Zapisz się na newsletter i pobierz darmowy ebook EBOOK DESERY I ŚNIADANIA BEZGLUTENOWO – BEZMLECZNE

[ABTM id=15613]

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(1) Comment

  1. […] Sałatka z kaszy ze szparagami. […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *