Co można zrobić z cukinii? Ostatnio u mnie cukiniowato. Bo z cukinią w kuchni warto się zaprzyjaźnić. Testuję ją na słodko w smoothie (z dodatkiem bananu, mleka ryżowego lub wody i syropu z agawy = pychotka), obiadowo z makaronem, w omlecie, na pizzie, w zupie. Też pychotka za każdym razem. A może to po prostu …
Plasterki cukinii zapiekane z serem.
Potrzebne nam będą : 1,5 kg cukinii, 500 g cebuli, 50 g masła, 50 g startego sera, gałka muszkatułowa, sól, pieprz, 2-3 łyżki śmietany. Przepis: Obrać cebulkę, drobno pokroić, lekko podrumienić z dodatkiem oliwy z oliwek lub masła. Obrać cukinię, pokroić na plasterki o grubości 1 cm. Rozłożyć na patelni lub w garnku na warstwie cebulki. …
Pizza z cukinią
Szukasz sposobu na kreatywne wrzucenie, czy przemycenie do pizzy kilku warzywek, tak by Twoje dziecko ich nie zauważyło. Może ten przepis zainspiruje Ciebie do tego niecnego czynu: Potrzebne nam będą następujące składniki: ciasto na pizzę, sos pomidorowy, 1 cukinia, ser, szynka, zielone oliwki do dekoracji. Przygotowanie farszu na pizzę: Sos pomidorowy mieszamy z drobno startą …