Przejdź do treści

cukinia przepisy

Cukinia przepisy, czyli 3 sposoby na cukinię.

  • 4 min read

Co można zrobić z cukinii? Ostatnio u mnie cukiniowato. Bo z cukinią w kuchni warto się zaprzyjaźnić. Testuję ją na słodko w smoothie (z dodatkiem bananu, mleka ryżowego lub wody i syropu z agawy = pychotka), obiadowo z makaronem, w omlecie, na pizzie, w zupie. Też pychotka za każdym razem. A może to po prostu ja mam hopla na punkcie cukinii. Ale są ku temu zdrowotne przesłania.  Zalety cukinii. Bo cukinia to warzywo niskokaloryczne (zawiera tylko 17 kalorii na 100 g). Do tego zawiera niewiele… 

Co mozna zrobic z cukinii? Plasterki cukinii zapiekane z serem.

Plasterki cukinii zapiekane z serem.

  • 2 min read

Potrzebne nam będą : 1,5 kg cukinii, 500 g cebuli, 50 g masła, 50 g startego sera, gałka muszkatułowa, sól, pieprz, 2-3 łyżki śmietany. Przepis: Obrać cebulkę, drobno pokroić, lekko podrumienić z dodatkiem oliwy z oliwek lub masła. Obrać cukinię, pokroić na plasterki o grubości 1 cm. Rozłożyć na patelni lub w garnku na warstwie cebulki. Posolić, doprwić do smaku pieprzem i gałką muszkatułową. Dodać… 

pizza z cukinią

Pizza z cukinią

  • 2 min read

Szukasz sposobu na kreatywne wrzucenie, czy przemycenie do  pizzy kilku warzywek, tak by Twoje dziecko ich nie zauważyło. Może ten przepis zainspiruje Ciebie do tego niecnego czynu: Potrzebne nam będą następujące składniki: ciasto na pizzę, sos pomidorowy, 1 cukinia, ser, szynka, zielone oliwki do dekoracji. Przygotowanie farszu na pizzę: Sos pomidorowy mieszamy z drobno startą na tarce cukinią, ewentualnie serem. Całość doprawiamy do smaku. Nakładamy na ciasto na pizzę. Z wierzchu…