Minione igrzyska obfitowały w różne mniej lub bardziej spektakularne deklaracje. Oto 4 z nich: 1. Deklaracja Michaela Phelpsa o tym, że wszyscy pływacy robią siusiu w basenie olimpijskim. Bo po prostu nie mają czasu, by iść do toalety. Cenimy szczerość mistrza. No i oczywiście przyjmujemy ją ze zrozumieniem. Wiadomo, że pływacy muszą się spieszyć, żeby jeszcze …
Oleje w naszej kuchni
Do stosowania w kuchni najlepsze są oleje bio z pierwszego tłoczenia na zimno. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 w formie cis, czyli w formie biologicznie aktywnej. Dobrze jest stosować przemiennie różne oleje, by nasza dieta była urozmaicona i pod tym względem. Jaki olej do sałatek, a jaki do smażenia? Jak odpowienio …
Maslo czy margaryna????
Krótka historia, czyli jak margaryna pojawiła się na naszych stołach. W latach 50-tych naukowcy doszukali się zaleznosci pomiędzy tłuszczami pochodzenia zwierzęcego i chorobami krązenia. W latach 60-tych pojawila się margaryna i tluszcze uwodornione. Liczni dietetycy i caly przemysl rolno-spozywczy zaczęli zachęcac do zastąpienia masla margaryną roslinną (uzyskaną metodami przemyslowymi). Co rzeczywiscie mialo miejsce. Taka zmiana nawykow zywieniowych owszem przyczynila się do …