DESERY, KULINARNE

Jabłka z cynamonem – przepis plus książka, którą odziedziczyłam w posagu po mamie,

Jabłka w cynamonie - przepis

Jabłka z cynamonem - przepis

Macie ochotę na coś słodkiego? Ciągnie Was do słodkości, ale z drugiej strony nie chcecie by odbiło się to na Waszej linii i zdrowiu. Może dacie się skusić jabłka zapiekane w cynamonie. Tutaj część cukru zastępujemy cynamonem (a cynamon to samo zdrowie).

Jabłka w cynamonie przepis 

Porcja dla 4 osób

Przygotowanie 10 minut

Gotowanie 10 minut

Potrzebne nam będą :

  • 4 duże jabłka,
  • 3 łyżki cukru (najlepiej takiego najmniej rafinowanego),
  • starta skórka z jednej cytryny,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek.
  1. Obieramy jabłka ze skórki. Kroimy je na grubsze plasterki.
  2. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek. Do niej wrzucamy uprzednio obrane ze skórki i pocięte w plasterki jabłka. Lekko je podpiekamy.
  3. Mieszamy cukier z cynamonem i skórką cytrynową (można dodać skórkę pomarańczową w połączeniu z cytrynową dla urozmaicenia smaków). Dorzucamy to do jabłek. Przykrywamy. Gotujemy prze 10 minut na małym ogniu.
  4. Na zakończenie jabłka możemy rozgnieść widelcem, albo podawać w postaci plasterków. Jak kto lubi.

 Jabłka z cynamonem - przepis

O cynamonie przeczytacie więcej we wpisie:

Sekrety mojej kuchni: Cynamon. Jego właściwości lecznicze. Jak go stosować ? 

Książka, którą odziedziczyłam w posagu po mamie, czyli wspaniała niezawodna Kuchnia Polska z lat 60-tych.

Potężne tomisko, przysłowiowa cegła, przeleżała zapomniana przez pół wieku, bije z niej realnym socjalizmem, ale z drugiej strony zawiera dużo rzetelnej wiedzy kulinarnej, od podstaw. Dlatego zaczytuję się w niej. Choć zawarte tam fotki nie mają nic wspólnego z dzisiejszą pogonią w blogosferze i w sieci : kto ładniej pokaże dane danie, ale tyle tam bezcennych porad, że muszę przyznać, że wytrzymała próbę czasu.

A dziergająco szal, lubię ten wzór. To już kolejny szal na tę samą modłę. Ale jak to mówią Francuzi « Nie zmienia się ekipy, która wygrywa ».

To tyle o moim czytaniu, dzierganiu i gotowaniu.

jabłka zapiekane z cynamonem przepis

jabłka zapiekane z cynamonem przepis
Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata

 

Zapisz się na newsletter

EBOOK DIETA BEZGLUTENOWO BEZMLECZNA

  • Twój koszyk jest pusty.
[ABTM id=15613]

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(15) Comments

  1. Wygląda cudownie i kusząco 🙂 W pierwszej chwili jak zobaczyłam zdjęcie myślałam ,że jest to Creme brulee 😀 A to jednak coś znacznie zdrowszego 🙂

  2. Ja z kolei odziedziczyłam Kuchnię Polską po Babci, moje wydanie jest jeszcze starsze, dlatego czasem muszę unowocześniać przepisy, ale wspaniale jest miec taką pozycję na półce:) A jabłuszka pyszne, uwielbiam takie:) ja ostatnio robię koktajl jabłkowy z cynamonem, samo zdrowie, pozdrawiam:)

  3. Ja właśnie skończyłam smażyć kotlety z jajek wg „socprzepisu”. Trzeba było zagospodarować malowane jaja. Kotleciki z jajek ze szczypiorkiem pyszne, więc nie wszystko co „soc” jest do bani. Pozdrawiam.

  4. Jabłka pycha! Ale ja właśnie na dietę po świętach przechodzę 😉 Książkę mam identyczną…. od teściowej 🙂

  5. janielka says:

    pyszne musza być te jabłuszka. Moja mama tez ma taką ksiązkę kucharska

  6. Ale smakowicie tu u ciebie, a ten słodki różowy szalik tylko dopełnia w mojej wyobraźni chęć na babeczkę z kremem

  7. Deser w sam raz na wiosenne odchudzanie. Mam podobną książkę, mnóstwo w niej cukru, mąki i tłuszczu, ale również dużo świetnych przepisów z kuchni staropolskiej 🙂

  8. Jaki ładny kolor szala i jabłka takie apetyczne, tylko jak na mój mało kuchenny gust, to one raczej podsmażane są niż zapiekane.

  9. Ja bardzo, bardzo lubię stare ksiażki za tę wiedzę i prosty sposób przekazu.

  10. Mnie jabłkami w takim wydaniu skusiłaś 🙂

  11. Jabłka + cynamon. Uwielbiam 🙂 I szybkie w wykonaniu. Świetny pomysł na deser 🙂

  12. Bardzo apetyczne te jabłuszka! Narobiłaś mi ochoty 😉

  13. Muszę przyznać, że coraz bardziej dopieszczasz swoje blogi, podziwiam, bo przecież masz małe dzieci, pracę i dzierganie. Ech, widocznie organizacja czasu nie jest moją mocną stroną… Chociaż, właśnie taki sprawy techniczne na blogu mniej mnie bawią niż pisanie i za zmianę szablonu zwykle długo się zabieram. Dlatego też przyleciałam tutaj z Vademecum 😉 Takie jabłuszka na pewno są świetne do naleśników. A na Kuchni Polskiej uczyłam się gotować, bo będąc młodą dziewczyną nie garnęłam się do garów i kiedy wyszłam za mąż nie miałam pojęcia o gotowaniu. Pamiętam, że pierwszy obiad robiłam pół dnia – mogł się palić tylko jeden palnik, przy dwóch już kręciło mi się w głowie! Pozdrawiam 🙂

  14. […] Prosty przepis na Jabłka w cynamonie – przepis z bloga Moda na bio  […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *