DESERY, KULINARNE

Ciasto cytrynowe. Wypieki robione razem z dzieckiem.

ciasto cytrynowe

ciasto cytrynowe

W tym tygodniu zaproponuję Wam kilka słodkości. Ferie zimowe w toku. Za oknem plucha. W czasie deszczu dzieci się nudzą. A jak się nudzą, to trzeba je kreatywnie zająć. Wspólne przygotowywanie wypieków to bardzo fajne zajęcie, do którego dzieci (przynajmniej moje) bardzo się palą. To bardzo sympatyczna zabawa niezalżnie od wieku. Np moja 3 latka z zapałem mieszała ciasto. Oczywiście jest fajnieo ile nie boicie się sprzątania. Bo jak świat światem przy takiej zabawie, dzieci jak to dzieci zawsze coś rozleją, rozsypią i porobi się nieziemski bałagan. Dlatego też warto przewidzieć podwójne ilości każdego składnika. Bo nigdy nie wiadomo co się przydarzy. Ale to świetna okazja na testowanie nowych przepisów i opracowywanie swoich własnych unikalnych receptur.

Dlatego dziś zaproponuję Wam ciasto cytrynowe. Ma dość mocny kwaskowaty smak, ale mi bardzo smakuje.

Potrzebne nam będzie :

  • 150 g cukru,
  • 2 jajka,
  • 125 g mąki,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sok z jednej cytryny,
  • ewentualnie starta skórka cytrynowa.

Przepis:

  1. Dokładnie rozmieszać cukier z 2 żółtkami. Dodać sok z cytryny (i ewnetualnie startą skórkę cytrynową).
  2. Dorzucić mąkę i oliwę z oliwek. Jeżeli ciasto nie jest wystarczająco plastyczne dolać odrobinę wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji).
  3. Dodać białka ubite na sztywną pianę.
  4. Całość przełożyć do posmarowanej masłem foremki. Włożyć do piekarnika.
  5. Wypiekać w temperaturze 150°C aż ciasto lekko się zarumieni.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

ciasto cytrynowe

Zapisz się na newsletter

[ABTM id=15613]

Zaobserwuj mnie na Instagramie

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(3) Comments

  1. Fajnie, że dzieci chcą pomagać, to dobrze wróży na przyszłość 🙂 Mój syn bardzo lubi wszystkie ciasta cytrynowe :))

  2. To ciasto, to chyba coś w stylu cytrynowej babki piaskowej? Lubię takie ciasto z dżemem na śniadanie. Piękny kontrast kolorystyczny na zdjęciach: żółty, niebieski i zielony.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *