10 powodów, dla których warto jeść czekoladę

zdrowa czekolada

Każdy będzie musiał zdać sprawę ze wszystkich dozwolonych przyjemności, którymi nie potrafił się cieszyć.

Chyba sporo jest racji w tej mądrości zaczerpniętej z Talmudu. Jeżeli więc zjedzenie kostki czekolady jest dla Ciebie przyjemnością, to dlaczego miałbyś sobie jej odmawiać?

Oto 10 powodów, dla których odtąd będziesz mógł rozkoszować się nią z czystym sumieniem. Jeżeli oczywiście jedzenie czekolady sprawia Ci przyjemność. No i robisz to z umiarem. To mój słaby punkt.  I pod warunkiem, że będzie to czekolada zawierająca przynajmniej 70% kakao.

1. Kostka czekolady zawiera dwa razy więcej dobrocznynnych polifenoli (przeciwutleniaczy) od lampki wina.

O korzystnym wpływie wina na zdrowie przeczytasz w poście Czerwone wino a zdrowie.

2. Kostka czekolady zawiera prawie tyle samo polifenoli co szklanka dobrze zaparzonej zielonej herbaty.

Co oznacza herbatę zaparzaną przez przynajmniej 5-8 minut.  Zapraszam do przeczytania wpisu: Jak zaparzać zieloną herbatę? 

3. Czekolada zawiera liczne przeciwutleniacze.

W tym wspomniane wyżej polifenole, które spowalniają rozwój komórek rakowych, ograniczając m.in. angiogenezę. Angiogeneza, czyli tworzenie się nowych naczyń krwionośnych, które dostarczają tlen i składniki pokarmowe dla rozwijającego się nowotworu. Doktor Servan-Schreiber w swojej książce „Antyrak” wymienia ja jako zalecany (oczywiście z umiarem) składnik diety przeciwrakowej.

4. Czekolada zawiera magnez.

Ten jak powszechnie wiadomo przepędza depresję, czy po prostu czarne myśli.

5. Czekolada zawiera salsolinol, który również ma działanie przeciwdepresyjne.
6. Czekolada dobrze wpływa na nasz mózg.

Otóż zostało naukowo dowiedzione przez neurofizjologów, że  zjedzenie kilku kostek czekolady powoduje wydzielanie peptydów opioidowych. Co oznacza, że czekolada (w pewnym stopniu) działa jak narkotyt dla mózgu. Tyle że bez skutków ubocznych, które towarzyszą przyjmowaniu „ciężkich” narkotyków. No może z malutkim, ale jakże  „niewinnym” efektem uzależnienia się od niej.

7. Zjedzenie kostki czekolady po prostu sprawia przyjemność i poprawia samopoczucie.

Według poważnych badań naukowych, jeżeli z czekolady usuniemy składniki o działaniu przeciwdepresyjnym, ale zachowamy jej delikatny smak i aromat, to i tak w dalszym ciągu będzie poprawiać nasz nastrój i wywoływać uczucie odprężenia.

8. Czekolada ma w miarę umiarkowany indeks glikemiczny.

Czyli zdolność podwyższania poziomu cukru we krwi i związanego z tym wydzialania insuliny. Jest on niższy od IG białego pieczywa czy bagietki.

9. 20 g czekolady (około 1/5 tabliczki czekolady) dziennie nie powinno przeciążyć nas nadmiarem kalorii.

10. Czekolada syci głód skuteczniej niż np zjedzenie ciastka czy innego dużo bardziej przetworzonego wyrobu cukierniczego.

Lepiej więc mieć pod ręką tabliczkę czekolady, by nie kusiły Cię inne bardziej kaloryczne (i mniej zdrowe) słodkości. A na dodatek zjedzenie kostki czekolady wielu osobom  (w tym i mnie) dostarcza więcej przyjemności niż zakupy  w cukierni.

Ale uwaga:

  • Zestawienie czekolady ze szklanką mleka anuluje dobroczynny wpływ substancji zawartych w kakao.
  • Czekolada nie służy też naszym czworonożnym przyjaciołom. Nie dziel się nią z Twoim psem. Choćby nie wiem jak Cię o to błagał. Wiem, ze nie jest łatwo odmówić, gdy takie przytulne, włochate, kosmate czworonożne stworzenie błagalnie wybałusza na Ciebie oczy i z chwytajacym za serce skomleniem domaga się swojej porcji czekolady.

zdrowa czekolada

A jeżeli czekoladę nie dobrze jeść z mlekiem, to z czym?

  • Na deser ze szklanką zielonej herbaty.
  • Rozpuszczoną do polania gruszek lub sałatki owocowej.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Zapisz się na newsletter

Related posts

5 thoughts on “10 powodów, dla których warto jeść czekoladę

  1. […] Ale góra jedną – dwie kostki dziennie, najlepiej tej czarnej zawierającej powyżej 70 % kakao i nigdy w połączeniu ze szklanką mleka (bo to anuluje jej dobroczynne działanie). 10 powodow, dla ktorych warto jesc czekolade. […]

  2. Czekoladę uwielbiam – tą mleczną 🙁 Czyli takiej lepiej nie wcinać? Co do umiaru zgadzam się w 100%. Praktycznie wszystko dla ludzi ale w odpowiedniej ilości…

  3. Bardzo przydatny wpis! Koniecznie zapisuje i będę się stosować. Dziękuję. 😊

  4. Beata nie kuś 🙂 ja się zdecydowałam na 7 dni bez cukru u Ani Lifestylerki 🙂 i czekolady nie jem, ale lubię od czasu do czasu sięgnąć po kostkę gorzkiej albo milki oreo 😉

  5. Oooo, jak dobrze, że trafiłam na ten wpis 😀 Czekolada jest jednym z niewielu grzeszków, na jakie sobie pozwalam i widzę, że dobrze robię 🙂 Ale o tym, żeby nie łączyć jej z mlekiem słyszę po raz pierwszy, choć mleka krowiego i tak nie piję – od jakiegoś czasu robię kakao na mleku roślinnym i jest dużo smaczniejsze 🙂 Polecam!

Leave a Comment