Od najmłodszych lat słyszymy: Pij mleko na zdrowie. I pijemy je na okrągło, przez cały rok i bez żadnych ograniczeń. Bo przecież to na zdrowie. Mleko stanowi jeden z podstawowych składników naszej diety. I to nie tylko w dzieciństwie. Ale czy rzeczywiście jest to zgodne z prawami natury i tak niepodwarzalnie dobre dla naszego organizmu? …
