KULINARNE

Kurczak zapiekany z warzywami.

kurczak z warzywami

Proste, a zarazem ładnie prezentujące się danie z kurczaka w otoczeniu warzyw. Może to być fajny pomysł na lekki i kolorowy obiad w rodzinnym gronie.

Porcja dla 6-ciu osób.

Potrzebne nam będą:

  • 6 piersi z kurczaka,
  • 1kg cukini,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 cebula,
  • 3 gałązki bazyli,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz.

 

Przygotowanie:

  1. Podgrzewamy piekarnik do temperatury 180 °C.
  2. Szatkujemy cebulę. Myjemy warzywa i bazylię.
  3. Kroimy cukinię w cieniutkie plasterki (uprzednio tylko odcinamy jej końcówki).
  4. Przepoławiamy paprykę i kroimy w środku. Dalej kroimy ją w plasterki.
  5. Na formie idącej do piekarnika lub w naczyniu żaroodpornym (najlepiej na papierze aluminiowym) rozkładamy nasze warzywa i pokrojone piersi kurczaka.
  6. Posypujemy bazylią. Zraszamy oliwą z oliwek. Solimy i doprawiamy do smaku pieprzem.
  7. Wkładamy do piekarnika na 15 minut, po czym przewracamy kawałki kurczaka na drugą stronę. I dalej podpiekamy przez kolejne 15 minut.
  8. Rozkładamy na talerzach upieczone mięso kurczaka, udekorowane warzywami.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie.

Beata

kurczak z warzywami

kurczak z warzywami

kurczak z warzywami

kurczak z warzywami

kurczak z warzywami

 

 

Zapisz się na newsletter i pobierz darmowy ebook EBOOK DESERY I ŚNIADANIA BEZGLUTENOWO – BEZMLECZNE

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.