Przejdź do treści

indeks glikemiczny

Dieta antyrakowa. Dlaczego dotyka nas prawdziwa epidemia raka?

  • 6 min read

Dlaczego dotyka nas epidemia raka? Czy wiecie, że  częstotliwość występowania chorób nowotworowych szczególnie wzrosła w krajach uprzemysłowionych po roku 1940. Ten wzrost dodatkowo wzmocnił się po roku 1975. Po drugiej wojnie światowej gwałtowniej zmianie uległ nasz styl życia. Właściwie zmieniło się wszystko: nasze środowisko (skażone przez przemysł), nasza żywność (poddana obróbce przemysłowej, oczyszczona, i do tego z konserwantami). Zmianie uległ również nasz styl życia….… 

kuchnia perska Dieta bezglutenowa

KUCHNIA PERSKA.

  • 6 min read

Tradycja kulinarna orientalnej Persji (dzisiejszego Iranu). Persja – dzisiejszy Iran może poszczycić się 7000 letnią historią (3000 lat historii pisanej). Niestety bogactwo jej tradycji pozostaje niedostępne dla przeciętnego Europejczyka. A to ze względu na obowiązujacy tam system polityczny. Dzisiaj Iran jest krajem bardzo zamkniętym. Jest  Republiką Islamską. Iran rozciąga się na powierzchni  1 648 195 km2 (5 razy powierzchnia Polski)…