Nie jestem mistrzynią wypieków. Jeżeli już przygotowuję coś słodkiego, to na szybko. Tu jestem mistrzynią: zbierania i improwizowania najszybszych przepisów na cieściane słodkości.
Taretelettki truskawkowe jak najmniejszym wkładem pracy i z jak największą przyjemnością dla podniebienia. To jest moja specjalność.
Proste, ekspresowe tartelettki truskawkowe, wymagające minimum gotowania.
Potrzebne nam będą:
- 500 g truskawek,
- opakowanie ciasta francuskiego,
- 250 g serku mascarpone,
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego,
- ewentualnie cukier do dosłodzenia (ja robiłam bez cukru, dla zasaday),
- ewentualnie liście mięty (dla dekoracji i dla aromatu).
Przygotowanie:
- Podgrzewamy piekarnik do temperatury 210 °C.
- Wycinamy pomniejsze kółka (podstawy taretelettek) w cieście francuskim.
- Nakłuwamy je widelcem.
- Wkładamy do piekarnika na 10 -12 minut. Potem odczekujemy aż wystygną.
- Mieszamy serek mascarpone z cukrem waniliowym (i jak nie możecie obejść się bez słodkości z cukrem).
- Rozprowadzamy tak przygotowany krem à la mascarpone po cieście francuskim.
- Z wierzchu układamy truskawki.
- Możemy jeszcze skropić kilkoma kroplami syropu z agawy dla posłodzenia.
Smacznego.
Pozdrawiam serdecznie
Beata
Podobne desery:
[cycloneslider id=”desery-na-slodko”]
