Przejdź do treści

jakie wino

WINO Z WINOGRON, rodzaje win

Dobre wino jest jak człowiek, który przez wiele przeszedł i wykształcił w sobie charakter.

  • 5 min read

Jak rozpoznać dobre wino? Jak rodzi się dobre wino? Dobre wino jest unikalne. Nie przypomina ani swoich sąsiadów, ani innych win tego samego gatunku. Ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Ten, podobnie jak u człowieka ksztaltuje się poprzez przezwyciężanie rozlicznych trudności. Najlepsze wino rodzi się bowiem na ubogiej glebie (na której nic innego nie mogło by urosnąć). Ze starej (doświadczonej) winnicy. Ta choć daje mało owoców.… 

czerwone wino a zdrowie

Wino z winogron a zdrowie. Czyli skąd bierze się dobroczynne działanie wina? Własności wina.

  • 4 min read

Bo umiarkowana konsumpcja wina (1–3 lampki dziennie) pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Tu po prostu wszystko rozbija się o to, by ta konsumpcja rzeczywiście była umiarkowana i dopasowana do indywidualnej „konsystencji” czy wytrzymałości naszego organizmu. A jeżeli co niektórym wino prozaicznie szkodzi i dosłownie zwala ich z nóg, to nie do końca jest wina wina (czy zawartego w nim alkoholu). Tylko właśnie tych co niektórych, co to nie potrafili w odpowiednim momencie powiedzieć sobie samym STOP. [Tweet „Nie wińcie wina, wińcie… 

DOBRE WINA, lampka wina, rodzaje win

Wino na zdrowie? Na co pomaga wino?

  • 3 min read

Według naturopatów umiarkowana konsumpcja wina (1–3 lampki dziennie) ma pozytywny wpływ na zdrowie.  Na co jest dobre wino (na jakie organy ma korzystny wpływ) i dlaczego? Wino służy zdrowiu. Statystyki mówia same za siebie. Możemy zaryzykować stwierdzenie, że umiarkowana konsumpcja wina (rzędu 1-3 lampki dziennie) służy zdrowiu. Bo: Zmniejsza o 30% ryzyko wystąpienia porażenia mózgowego. Zwiększa o 250% zdolności poznawcze i poprawia pamięć. Zmniejsza o 50% zachorowalność na nowotwory… 

WINO Z WINOGRON, rodzaje win

Ironia histori, czyli jak to się stało, że francuskie wina mają amerykańskie korzenie?

  • 2 min read

O amerykańskich korzeniach francuskich win. Czy rozkoszując się w tym świątecznym sezonie francuskim winem popsuje Wam przyjemność fakt, że najprawdopodobniej ma ono w sobie lekką amerykańską nutę? Nie to wcale nie jest żart. Choć na pewno spora ironia losu. A stało się to tak: Otóż w końcówce XIX wieku francuskie (a później dalej inne europejskie) winnice zostały zaatakowane przez filokserę. To taka odmiana mszycy, która pasożytuje na winorośli. A jak powszechnie wiadomo nieszczęścia zawsze… 

kieliszki do wina

Jak wybrać odpowiedni kieliszek do wina? W czym tkwi sekret degustacji wina?

  • 3 min read

    Kieliszki do wina – jak wybrać ten odpowiedni? Kieliszek wina wypity z przyjemnością służy zdrowiu. By ta przyjemność była jeszcze większa pijemy wino nie w szklance czy w kuflu, ale odpowiednio skonsturowanym i pomyślanym kieliszku. Chcecie wiedzieć dlaczego? Może Was to zdziwi, ale wyjaśnienie ma całkiem poważne naukowe podstawy. Jakie? O tym przeczytacie dalej. Kształt kieliszka ma ogromne znaczenie przy degustacji wina. Został on pomyślany tak, by jak najpełniej wyeksponować… 

WINO Z WINOGRON, rodzaje win

Dlaczego lampka wina wypita z przyjemnością wyjdzie Ci na zdrowie?

  • 3 min read

Jest taka stara mądrość życiowa zapisana w Talmudzie: Każdy będzie musiał zdać sprawę ze wszystkich dozwolonych przyjemności, którymi nie potrafił się cieszyć. Ta maksyma sprawdza się również w naszym ziemskim życiu. Bo nie ma co na siłę zamartwiać się (na przyszłość). Bo życie i tak każdemu przyniesie swoją porcję gorzkich doswiadczeń, zmartwień, problemów. Prawie że nie do przejścia, a jednak…. By wyjść z nich obronną ręką i nie dać się przygnieść pod ciężarem trudności, trzeba nauczyć się cieszyć…