Tłuszcze jako składnik naszego pożywienia. Tłuszcze powinny stanowić 1/3 naszej codziennej racji żywieniowej. Jednak współczesny człowiek przyjmuje ich na ogół więcej niż konieczne. Średnio stanowią one 40% przyjmowanych codziennie pokarmów. Daje to 10-cio % nadwyżkę, która zostanie zmagazynowana w tkance tluszczowej. Skutkiem tego są nadwaga i stany zapalne. W naszym organizmie tłuszcze ulegają rozłożeniu na kwasy tłuszczowe (z …
Czytaj dalej „Jaki olej jest zdrowy. Jaki olej wybrać? Gdzie jest omega 3?”