Przejdź do treści

co mozna zrobic z soczewicy

soczewica

Ta wspaniała soczewica. Jak zrobić kiełki z soczewicy?

  • 5 min read

Soczewica pogardzana strawa ubogich. Soczewica jest rośliną strączkową znaną i uprawianą już od bardzo dawna, bo od ponad 8000 lat. Przez stulecia we Francji np stanowiła podstawę pożywienia znacznej części społeczeństwa. Mimo to traktowano ją dość pogardliwie. Przylgnęla do niej etykietka dania ubogich (wieśniaków, prostych ludzi). Dania, które uważano za niegodne stołów szlachty czy możnowładztwa. Szczęśliwie współcześnie wyciągnięto ją z zapomnienia, a to za sprawą jej wyjątkowych własności dietetycznych. Jakie są własności soczewicy?…