Chłodnik z ogórka, zielonego jabłuszka z dodatkiem kolendry… Zabiorę Was w co nieco azjatyckie, tajlandzkie klimaty….. po staropolsku…. Ekspresowa zupa ogórkowa właściwie w wersji smoothie. Bezglutenowa i oczywiście i bezmleczna (mleko zwierzęce zastępujemy mlekiem kokosowym. Potrzebne nam będzie: 1 ogórek, kilka gałązek kolendry, 1 zielone jabłuszko – najlepiej odmiany Granny, 2 łyżki oliwy z oliwek, …