Wyświetlanie 1 rezultat(ów)
DANIA WEGETARIANSKIE, KULINARNE

Caponata z bakłażanów.

Włoska caponata, czyli mieszane duszone warzywa. Palce lizać.  Co to jest caponata? To sycylijski bigos czy gulasz.  Sekretem jest tutaj dodatek octu jabłkowego z odrobiną cukru, które wyostrzają smak warzyw. Pyszne, zdrowe. Samo przygotowanie trochę trwa. Ale na pewno warto. Zapraszam na przepis. Porcja dla 4 osób. Potrzebne nam będą: 7OO g bakłażanów, 2 cebule, …