Przejdź do treści

Iście zimowa sałatka z roszponką

  • 1 min read

 sałatka z roszponką

Iście zimowa sałatka.

Bo zima wcale nie musi być szara, monotonna. Wręcz przeciwnie może być kolorowo, z fantazją, i ze sporą dawką witalnej energii, zarówno w głowie, jak i na talerzu. Jeżeli też takie są Wasze plany na tę zimę, podrzucam Wam ten prościutki przepis na szybciutką sałatkę.

Sałatka z roszponką. Potrzebne nam będą:

  • 200 g roszponki,
  • 2 jabłka granny,
  • sok z cytryny,
  • 100 g orzechów,
  • 2 łyżki octu winnego,
  • oliwa z oliwek,
  • sól, pieprz, ewentualnie curry.

Przygotowanie:

  1. Myjemy liście roszponki.
  2. Kroimy jabłko w kosteczkę i skrapiamy sokiem z cytryny (po to, by jak najdłużej zachowało swoją witalność i nie straciło kolorków).
  3. Na patelni możemy delikatnie podsmażyć nasze orzechy (przez jakieś 2 minuty). A dalej …
  4. Do miski wkładamy umytą roszponkę, dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłko, orzechy, ocet, i odrobinę curry.
  5. Doprawiamy do smaku i mieszamy razem.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Enregistrer

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *