Jeżeli zostały Wam resztki ryżu z obiadu z poprzedniego dnia polecam bardzo proste, sycące i ekonomiczne danie wegetariańskie : ryż zapiekany z cukinią.
Ryż zapiekany z cukinią
Składniki:
4 cukinie
miseczka ugotowanego ryżu
1 duża cebula
gałka muszkatułowa
starty ser
Przygotowanie:
Pociąć cukinię w kostkę.
Drobno pokroić cebulkę.
Gotować razem na małym ogniu przez 15 minut.
Wymieszać z ugotowanym ryżem. Dodać gałkę muszkatułową i starty ser.
Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.
Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.
A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.
Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….
Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.
Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.
Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.
Zobacz więcej wpisów
Dołącz do rozmowy
5 komentarzy
ja tylko ten ser bym wycofała, bo migrenowcem jestem:) ale przepis genialny:)
Takie przepisy, to mi się podobają:). Często mam właśnie pełno pozostałości z poprzedniego dnia i dobrze jest je jakoś pożytecznie wykorzystać. Też zaczęłam myśleć czym by tu zastąpić ser, ale to chyba ciężka sprawa jeśli chodzi o zapiekankę. Czasami zamiast żółtego sera dodaję mozzarellę, żeby potrawa była lżejsza, no ale to też nabiał. A może tofu? Czy ktoś kiedyś robił eksperyment i zapiekał tofu?:)
zapieczone tofu będzie miało tę samą konsystencję i smak, więc nie widzę sensu dodawania go zamiast sera. można kupić ser wegański w dyskontach, albo posypać płatkami drożdżowymi (da smak sera, ale nie konsystencję).
ja tylko ten ser bym wycofała, bo migrenowcem jestem:) ale przepis genialny:)
Tak sie wlasnie zastanawiam czym mozna by go zastapic, bo to produkt mleczny, a nie kazdy je toleruje. Pozdrawiam serdecznie Beata
Takie przepisy, to mi się podobają:). Często mam właśnie pełno pozostałości z poprzedniego dnia i dobrze jest je jakoś pożytecznie wykorzystać. Też zaczęłam myśleć czym by tu zastąpić ser, ale to chyba ciężka sprawa jeśli chodzi o zapiekankę. Czasami zamiast żółtego sera dodaję mozzarellę, żeby potrawa była lżejsza, no ale to też nabiał. A może tofu? Czy ktoś kiedyś robił eksperyment i zapiekał tofu?:)
zapieczone tofu będzie miało tę samą konsystencję i smak, więc nie widzę sensu dodawania go zamiast sera. można kupić ser wegański w dyskontach, albo posypać płatkami drożdżowymi (da smak sera, ale nie konsystencję).