W tym tygodniu obok wypieków ciastkowych testuję różne pomysły na pizzę, taką, którą w całości w prosty sposób można przygotować w domu bez uciekania się do gotowych sosów do pizzy. No i jednocześnie w jej przygotowanie można włączyć dzieci. Ferie zimowe w toku. Gotowanie razem z dziećmi to fajna zabawa, która zawze czegoś ich uczy.
Potrzebne nam będzie :
- ciasto na pizzę (można przygotować je samodzielnie : z 200 g mąki, 4 łyżek oliwy z oliwek, 1/2 szklanki wody,
- 1 mozzarella,
- 2 pomidory,
- 50 g startego sera,
- kilka oliwek,
- oliwa z oliwek,
- zioła, sól i pieprz.
Przepis:
- Podgrzać piekarnik do 240° C (termostat 8).
- Umyć i pokroić w plasterki pomidora.
- Pokroić w plasterki mozzarellę.
- Rozłożyć ciasto na pizzę. Posypać je startym serem.
- Następnie przykryć plasterkami pomidora.
- Skropić z wierzchu oliwą z oliwek.
- Na to rozłożyć plasterki mozzarelli.
- Dorzucić oliwki, posypać ziołami. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Włożyć do piekarnika na 10 minut. Podawać na ciepło.
Smacznego
Pozdrawiam serdecznie
Beata
Jedna z moich ulubionych pizz! Pomidory i mozzarella plus bazylia czy zioła prowansalskie i odrobina oliwy – nic więcej nie potrzeba! Po upieczeniu można sobie jeszcze położyć na taką pizzę szynkę parmeńską – też smakuje dobrze.