Pizza focaccia z oliwkami i rozmarynem.

Pizza focaccia z oliwkami i rozmarynem.

To pomysł na bardzo prostą pizzę, wręcz minimalistyczną, czy jak to powiedzilibyśmy kiedyś kryzysową. Bo bez sera. Potrzeba do niej na prawdę niewiele: ciasto na pizzę, kilka czarnych oliwek, różowa cebulka i kilka gałązek rozmarynu (do nadania jej charakterystycznego aromatu).
Porcja na 4 osoby:

Potrzebne nam będą:

  • ciasto na pizzę,
  • 10 cl oliwy z oliwek,
  • garść czarnych oliwek (w zależności od tego czy wolicie pizzę bardziej lub mniej słoną 8 -16 oliwek),
  • 1 czerwona cebula,
  • 2 gałązki rozmarynu,
  • sól.

Przygotowanie:

  1. Kroimy cebulkę i podsmażamy przez 2 minuty na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.
  2. Przepoławiamy czarne oliwki i wyjmujemy z nich pestkę.
  3. Rozkładamy ciasto na pizzę.
  4. Z wierzchu rozprowadzamy odrobinę oliwy z oliwek.
  5. Dekorujemy je połówkami czarnych oliwek, poszatkowaną cebulką i listkami rozmarynu. Posypujemy solą.
  6. Podgrzewamy piekarnik do temperatury 220 °C i pieczemy w nim naszą pizzę.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Opublikowany przez BEATA REDZIMSKA

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne. Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne. A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą. Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków…. Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać. Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej. Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

Dołącz do rozmowy

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Exit mobile version