6 powodów, dla których dobrze jeść truskawki.

 

Truskawki właściwości 

  1. Truskawki zawierają całe mnóstwo dobroczynnych substancji, takich jak witamina C, witamina E, witaminy B (w szczególności witamina B9), magnez, żelazo, wapń, potas, fosfor, krzem, błonnik, kwas elagowy.
  2. Truskawki są szczególnie bogate w wiaminę C. 8 truskawek odpowiada jednej pomarańczy, jeżeli chodzi o zawartość witaminy C. Dzięki temu wspaniale mobilizują  nasz system odpornościowy. Witamina C jest bowiem pierwszorzędnym utleniaczem, zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, chorób nowotworowych, czy wszelkiego rodzaju infekcji. Dodajmy, że witamina C chroni przed kataraktą (odgrywa pewną rolę w profilaktyce tej choroby), chroni przed utlenianiem białko budujące soczewkę oka.
  3. Truskawka jest również wspaniałym zródłem kwasu elagowego. Jest to zwiazek organiczny z grupy polifenoli, o silnym działaniu przeciwutleniającym, przez co przeciwdziała namnażaniu się komórek rakowych.
  4. Truskawka jest również bogata w błonnik. Zawarte w niej włókna nierozpuszczalne wykazują własności absorbujace, zbierają po drodze napotkane zanieczyszczenia. Tym sposobem usuwają je z naszego organizmu. Jednocześnie wchłaniają one spore ilości wody. Co z kolei zwiększa objętość wydalanych substancji, ułatwia pasaż żołądkowo-jelitowy. W ten sposób truskawki przeciwdziałają zaparciom, a więc chronią organizm przed zatruciem powodowanym przez zalegające w jelitach odpady.
  5. Truskawka zawiera dużą ilość wody (90%). Do tego mało kalorii i mało cukru. Nadaje się szczególnie dla osób dbających o linię.
  6. Truskawka dobrze wpływa na watrobę.

Jak podawać truskawki? 

Istnieje wiele sposobów przygotowania truskawek. Degustacja świeżych, wymytych owoców jest wspaniałym prezentem, jaki robimy swojemu zdrowiu i … kubeczkom smakowym.

Truskawki można jeść (czy raczej pić) pod postacią soku (pod warunkiem, że został on swieżo wycisnięty). Wtedy truskawka dostarcza wielu cennych składników odżywczych.

Popularne jest również spożywanie truskawek w połączeniu z twarożkiem lub śmietaną.

Liście truskawki suszy się na herbatkę, która jest polecana na reumatyzm czy na niewydolnosć watroby.

 

Pamiętajmy o tym, że owoce najlepiej jeść na czczo.

Owoce są łatwo przyswajalne. Kiedy przyjmujemy je na czczo,  zostaną od razu strawione i błyskawicznie skorzystamy z ich dobrodziejstwa.

Gdy spożywamy owoce na sam koniec posiłku, zostają one zablokowane przez uprzednio przyjęte pokarmy. Muszą więc poczekać na swoją kolej. Ww tym czasie ulegają fermentacji. A wtedy ich dobroczynny wpływ maleje.

Uwaga uczulenie na truskawki.

U niektórych osób truskawka może wywoływać uczulenia. Powoduje uwalnianie histaminy w organizmie.

Również drobniutkie ziarenka truskawek (bogate w ligninę) mogę działać irytująco na jelita (szczególnie u osób  wrażliwych na tym punkcie). W takim przypadku (by w pełni skorzystać z ich dobrodziejstwa) zaleca się picie swieżo wyciśniętego soku z truskawek (po uprzednim odcedzeniu ziarenek).

Polecane przepisy:

Bibilografia.

  • Jedzenie, które leczy Sophie Lacoste
  • Truskawka i malina, sympatyczny duet Bernadette Gilbert

 

Zasady prawidłowego stosowania glinki. Przeciwwskazania.

Nieprawidłowe stosowanie glinki może okazać się niebezpieczne. Oto dlaczego przy wykonywaniu okładów lub piciu wody z glinką należaloby przestrzegać kilku podstawowych zasad.

–          Nigdy nie używajmy ponownie raz już użytej glinki (nie bedzie ona aktywna).

–          Nigdy nie należy pozostawić otwartego opakowania z glinką . Zawsze pamietajmy o hermetycznym zamknięciu go.

Zasady bezpiecznego stosowania okładów z glinki

–          Okładów z glinki nie należy nakladać na wątrobę lub na serce.

–          Generalnie należaloby unikać nakladania kataplazmów z glinki na brzuch. Jest to szczególnie niewskazane po posilku. Chłód okladu z glinki położonego na żołądek, brzuch, klatkę piersiową może zakłócić przebieg trawienia.

–          Kobiety nie powinny stosować okładów z glinki na dolną czesć brzucha w czasie miesiączki, gdyż może to wpłynąć negatywnie na jej przebieg.

–          Okład z glinki można zatrzymać dopóty, dopóki pozostaje ona  wilgotna (stąd ważne jest przewidzenie odpowiedniej grubosci okladu jeżeli zamierzamy wyjsć z domu),

–          Nigdy nie należy dopuscić, by glinka wyschła na skórze. Da to jej wygląd zmęczony i wysuszony.

Przeciwskazania dotyczące  wewnętrznego przyjmowania glinki. Glinki nie należy przyjmować wewnętrznie (pod postacią kapsułek lub picia wody z glinką), jeżeli:

– jednoczesnie przyjmujemy lekarstwa lub tabletkę antykoncepcyjną (to zniweluje jej dzialanie),

-jeżeli cierpimy na chroniczne zaparcia,

-w przypadku nadcisnienia, gdyż może to spowodować palpitacje.

 Znaczenie prawidlowego doboru glinki. Rodzaje glinki.

Glinkę można nabyć w sklepach z żywnoscia biologiczną lub aptekach. Istnieje kilka odmian glinki: czerowna, biala, zielona. Jedną z najczystczych jest glinka zielona. Jest ona wydobywana przez odwierty ze skal na glębokosci do 70 m. Następnie glinka ta jest wystawiana na działanie slonca i powietrza ( wentylacja ). Ten etap jest niezbędny dla usunięcia wszystkich mikroorganizmow beztlenowych (anaerobowych) -tzn drobnoustrojów, które mogą rozwijać się tylko wyłącznie pod nieobecnosć tlenu.  Takie susznie na powietrzu rewitalizuje glinkę, dostarcza jej uzdrawiającej energii, a zarazem sterylizuje ją.

Dlatego raczej wybierajmy glinke, na opakowaniu której znajdziemy informację, że  została ona wysuszona na powietrzu. Gdyż istnieje również glinka suszona w piecach mazutowych lub innych. Ale taki sposób przygotowania  powoduje, że traci ona swoje własciwosci uzdrawiające.

Pozostale artykuly o glince:

Wiosenna kuracja glinka

Glinka w kuchni

Przyklady zastosowanie glinki

Picie wody z glinka

Jak przygotowac oklad z glinki?

Wlasciwosci glinki zielonej.

 

Lato 2012 bedzie kolorowe.

 Tadashi Shoji. Projektant z kraju kwitnacej wisni. Kolekcja wiosna-lato 2012.

Source Marie Claire

  

 

Kalina Jędrusik i mała czarna.

 

Bo mała czarna to prawdziwe must have w szafie każdej kobiety.

Jest niesamowicie  praktyczna, gdyż nadaje się w właściwie na każdą okazję. Sprawdza się w sytuacjach, kiedy po prostu nie mamy co na siebie włożyć. Wtedy taka dyżurna mała czarna wyciągnięta z szafy może uratować każdą sytuację, a nas wyrwać z czarnej rozpaczy. No i oczywiście, czarna sukienka jest zawsze na czasie. Ona po prostu się nie starzeje. Nie wychodzi z mody.

Od lat jest obecna na pokazach wielkich krawców. To obowiązkowa pozycja każdej kolekcji.  Dlatego też od lat jest odmieniana na wszelkie możliwe sposoby. Istnieje więc tyle modeli, ile typów kobiecej sylwetki, czy ile kobiecych temperamentów.  Każdy powinien móc znaleźć perfekcyjną małą czarną dla siebie. A nawet w takiej niepozornej małej czarnej sprzed lat, o klasycznym kroju, wyciągniętej gdzieś z zakamarków babcinej szafy, powinno wyglądać się na czasie.

Mała czarna, czyli dyżurny strój pieśniarek.

Bo mała czarna na samym poczatku była dyżurnym strojem pieśniarek lirycznych takich jak Edith Piaf czy Juliette Greco. Mała czarna w swoim założeniu nie miała odciągać uwagi od wykonania i od tekstu piosenki. Raczej pogłębić dramatyzm interpretacji. Choć …. w swojej wersji seksownie przylegającej do ciała, z głębokim dekoltem ma raczej tendencję do skupiania na sobie całej uwagi… męskiej części widowni. Z czasem mała czarna stala się prawdziwą instytucją. Dlatego teraz nazywamy ja po prostu małą czarną. I każdy wie, o co chodzi.

Kalina Jędrusik a mała czarna. 

Ale pisząc ten post o czarnej sukience chciałabym nawiązać do postacii Kaliny Jedrusik.To moja ulubiona pieśniarka i moja ukochana aktorka. Jaka szkoda, że już odeszła. Tak dawno…. Niemniej…

Kalina Jedrusik to niezapomniana aktorka i piosenkarka, która po części właśnie przez tę swoją małą czarną nie miała możliwości wykorzstania w pełni swoich zdolności aktorskich. Nazywano ją polską Marylin Monroe.

[Tweet “Kalina śpiewała omdlewajacym półszeptem, miała bardzo kobiece kształy, uwielbiała dekolty .”]

A do tego uwielbiała wielkie dekolty. Co więcej między piersiami nosiła krzyżyk. Według popularnej plotki nie znosiły jej żony partyjnych bonzów. Prawdopodobnie dlatego, że zakłócała ten mieszczański spokój ich domów. Kalina całym swoim stylem bycia uosabiała sex bombę.

Gdy tymczasem w siermiężnej epoce realnego socjalizmu lat 60 tych obowiązywał model matki Polki. Miała opinię skandalistki, którą po części  sama budowała. Ale szokował  nie tylko jej wyeksponowany biust (skandal obyczajowy), ale również krzyżyk. To było jak wyzwanie rzucone obowiązujacym zasadom. Kalina była osobą publiczną, jak to dzisiaj powiedzielibyśmy trendsetterką. A taki trend ówczesnej władzy nie był na rękę.

Kalina Jędrusik i krzyżyk.

Ale wróćmy  do naszej anektodki z małą czarną w roli glównej. Oddajmy głos Jeremiemu Przyborze współtwórcy “Kabaretu Starszych Panów”: 

“Od momentu, kiedy Kalina w jakimś koncercie telewizyjnym na tym swoim wspaniałym biuście, a właściwie w międzybiuściu, zawiesiła krzyżyk, przez kilka lat na Kalinę było embargo w telewizji. To zaważyło na karierze Kaliny”.

Przez pewien czas mogła pokazywać się na wizji tylko w Kabarecie Starszych Panów i to skromnie ubrana. Pewnego dnia (w programie, który szedł na żywo) Kalina skończyła swój numer w skromnej sukni. Ale kiedy realizatorzy odetchnęli z ulgą, odwróciła się: miała dekolt prawie odsłaniający pośladki.

Władysław Gomułka podobno na jej widok rozbił telewizor (rzucając w niego kapciem). Ale tę anegdotkę raczej należy zaliczyć do sfery fantazji. Przypomnijmy dla porównania, że Boleslaw Kobiela też miał zakaz występowania przez kilka miesięcy i tylko za to, że w jednym z przedstawień trzymał rękę w kieszeni. Uznano to za obrazę klasy robotniczej. Stąd ta kara. No I jeszcze żeby dobrze zrozumieć kontekst należy dodać, że na dwie najpopularniejsze plotki – Kalina z krzyżykiem i Kalina z gołymi plecami – nałożyła się jeszcze jedna: Kalina śpiewająca w telewizji przebój Marilyn Monroe.

Kalina Jedrusik, czyli kobieta seksowna i delikatna zarazem.

Oto kilka zdjeć z niezapomnianą Kaliną. Kalina uosobiala model kobiecości, o jakim marzyłoby wiele kobiet. Była zarazem seksowna z takim małym przymróżeniem oka i delikatna. A podobno do tego miała niewyparzony język, czyli mówiąc bez ogródek klęła jak szewc. Kalina byłaby wspaniałą aktorką charkterystyczną, czy komediową.

Do tego była bardzo barwną postacią. A w kontekście gomółkowskich lat 60 tych trzeba było mieć na to odwagę.  Szokowała i kreowała się na wampa (z inspiracji swojego męża Stanislawa Dygata). Przyjaciele wspominają ją jako bardzo dobrego człowieka. Według Magdaleny Zawadzkiej jej czułym punktem były dzieci i zwierzęta. Kalina kochała koty i opiekowała się nimi w swoim mieszkaniu, mimo uczulenia na ich sierść i astmy. Zmarła zreszta w nocy 7 sierpnia 1991, wskutek ataku astmy.

Kalina Jędrusik, jakiej nie znamy.

No i jeszcze odnośnie tego jej klęcia niczym szewc, zacytujmy malutką anekdotkę, opowiedzianą przez Gustawa Holoubka:

“W jednym z teatrów na próbie Kalina Jędrusik zapaliła papierosa. Na scenie nie wolno palić papierosów. Zbliżył się strażak i powiedział:

– Proszę zgasić papierosa, bo tu nie wolno palić.
A  Kalina, która była nieduża, mimo to spojrzała na niego z góry i z wdziekiem odparla:
– Odpierdol się, strażaku.
I on strasznie się zamyślił, poszedł za kulisy i tam trwał jakiś czas. Potem nabrał powietrza, wrócił na scenę, ale tam już nie było Kaliny, tylko Basia Rylska. On jednak tego nie zauważył, bo oczy zaszły mu bielmem z wściekłości, i krzyknął do Rylskiej:
– Ja też potrafię przeklinać, ty kurwo stara!
Kompletnie zdumiona Basia pobiegła do Edwarda Dziewońskiego, który był reżyserem spektaklu, i powiedziała mu, że strażak zwariował, bo ją zwyzywał bez żadnego powodu. Dziewoński strasznie się zezłościł, poszedł do strażaka i powiedział:
– A pan jest huj!
Przy czym strażak był inny.
Więc tak wygląda życie polityczne w naszym kraju. Typowa komedia pomyłek. Qui pro quo”.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Exit mobile version