Nie wiem jak Wy, ale ja z niecierpliwością czekam na nadejście wiosny. Nie mogę się doczekać, kiedy wreszcie będę mogła zrzucić grubą kurtkę i czapkę. Już planuję długie spacery po parku (dla zdrowia), gdy tylko dopisze pogoda. Takie spacery na łonie natury to wspaniały zastrzyk pozytywnej energii dla organizmu i ujemnych jonów, którymi szczodrze obdarza nas natura.
No i mam nadzieję, że na moim stole zagości jeszcze więcej kolorów, jeszcze więcej zieleni, witamin i witalności.
Ostatnio serwuję sobie przedsmak wiosny w postaci zielonych sałatek.
Dziś prosty przepis :
Sałatka grecka, czyli smaczna sałatka ze świeżych warzyw, z serem feta i oliwkami.
Przygotowanie 15 minut.
Porcja dla 6 osób.
Potrzebne nam będzie :
- 6 pomidorów,
- 1 papryka,
- 2 cebule,
- sałata,
- 50 g czarnych oliwek,
- 200 g fety,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz,
- ewentulanie ocet i musztarda (do przygotowania sosu winegret).
Przepis :
- Dokładnie umyć warzywa.
- Pokroić pomidory w grubą kostkę.
- Przepołowić paprykę, oczyścić i pokroić w cieńkie plasterki.
- Umyć liście sałaty. Pokroić fetę w kosteczkę.
- Posiekać cebulkę w cieńkie plasterki.
- Włożyć wszystkie składniki do dużej miski. Dorzucić oliwki.
- Doprawić do smaku sosem winegret (3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka musztardy).
- Delikatnie wymieszać. Podawać jako przystawkę do dań, albo wiosenną kolację.
Smacznego.
Pozdrawiam serdecznie
Beata
Beata! Zrób mi taką sałatkę i podeślij – zjadłabym z chęcią! Idę na zakupy, wiosna idzie, czas się przerzucić na sałatkowe odżywianie 🙂
Kocham takie sałatki, samo zdrowie, wygląda pięknie:)
Uwielbiam sałatki, a Twoja wygląda przepysznie. Tez uwielbiam spacery. Wczoraj byłam na 3 godzinnym po moim mieście, a z zimowa kurtka już się pożegnałam:).
O tak, też nie mogę się doczekać świeżych owoców, warzyw..