Kruche ciasteczka z mąki gryczanej – przepis

Zupełnie przypadkowo przygotowałam całkiem smaczne ciastka z mąki gryczanej. Stało się to za sprawą mojego 8-letniego syna, który tak pali się do wspólnych wypieków, że nie czekając na mamę poleciał do kuchni i samodzielnie zaczął odmierzać składniki do ciasta. Tyle, że chwycił za pierwszą z brzegu mąkę, która okazała się być mąką gryczaną. Dalej nie było odwrotu. Tak oto powstały poniższe ciastka, od których cały dom przepełnił się cudowną wonią.

Przygotowanie 10 minut.

Pieczenie 30 minut.

Składniki:

• 500 g mąki gryczanej,
• 300 g masła lub margaryny roślinnej,
• 200 g cukru,
• 3 żółtka.

Przygotowanie: Kruche ciasteczka z mąki gryczanej – przepis

1. Wymieszać składniki i dobrze je razem ugniatać przez jakieś 10 minut.
2. Następnie rozwałkować ciasto do grubości 1,5 cm.
3. Wykroić z niego ciasteczka w dowolnej formie (u mnie wyszły banalne kółka).
4. Rozłożyć na natłuszczonej formie.
5. Włożyć do rozgrzanego piekarnika. Wypiekać aż się zarumienią. Następnie poczekać aż ostygną.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie Beata