fbpx
KULINARNE, ZDROWIE

Na co pomaga czosnek?

na co pomaga czosnek

Czosnek ma wiele cudownych własności. Egipscy robotnicy pracujący przy konstrukcji piramid, otrzymywali codziennie jeden ząbek czosnku. Miał chronić ich przed wszelkiego rodzaju choróbskami. Czosnek był uważany przez Egipcjan jako moneta wymienna. W średniowieczu czosnek stosowano jako lekarstwo na dżumę. I to z całkiem dobrym skutkiem! Zanim odkryto antybiotyki leczono nim gruźlicę, również uzyskując dobre wyniki.

W czym tkwi sekret czosnku?

Czosnek zawdzięcza swoje wlaściwosci allicynie. Jest to związek zawierający siarkę.  Allicyna ma działanie bakteriobójcze, antyseptyczne i moczopędne. Dzięki jej obecności czosnek przeciwdziała zlepianiu się płytek krwi, ma korzystny wpływ na układ krążenia, reguluje wydzielanie cholesterolu.

Na co pomaga czosnek?

Czosnek jest zalecany w przypadku następujacych dolegliwości:

  • wysoki poziom cholesterolu,
  • nadciśnienie tętnicze,
  • infekcje np grypa,
  • grzybica,
  • cukrzyca (normalizuje poziom glukozy we krwi),
  • biegunki,
  • żylaki, hemoroidy, złe krążenie,
  • zatrucia pokarmowe,
  • reumatyzm,
  • wzdęcia, gazy w jelitach,
  • i inne.

Badania epidemiologiczne pokazały związek między spożyciem warzyw z rodziny Allium (Alliace) (czosnek, cebulka, szalotka, por) i z rodziny roślin krzyżowych (kapusta) a mniejszą wystepowalnością chorób nowotworowych.

na co pomaga czosnek

Czosnek – zastosowanie:

Czosnek (zmiażdżony) leczy zainfekowane rany.

Możemy pocierać ząbkiem czosnku ukąszenia komara, brodawki, cysty.

Czosnek skutecznie obniża poziom cholesterolu, zmniejsza ciśnienie krwi, a przez to zapobiega chorobom układu krążenia.

Czosnek hamuje agregację (zlepianie) płytek krwi. Płytki krwi skupiają się w ścianach tętnic. To sprzyja ich twardnieniu (twardnieniu tętnic).

Czosnek neutralizuje wolne rodniki. 

Przepisy z czosnkiem.

  • Przepis na syrop czosnkowy.

Syrop ten można pić rano i wieczorem. Wystarczu posiekać dwa ząbki czosnku, wymieszać z pietruszką. Dodać łyżke oliwy z oliwek. Nieprzyjemny zapach po zjedzeniu czosnku można przytuszować przeżuwajac kilka ziarenek kawy, goździków lub ziarenek kminku.

Ostrożnie. Nadmiar czosnku może wywoływać anemię, owrzodzenia, impotencję. Odradza się go kobietom karmiacym piersią, może powodować kolki u niemowląt.

  • Czosnek na obniżenie ciśnienia krwi.

 Zmiażdżyć ząbek czosnku, włożyć do szklanki z wodą. Pozostawić na noc. Następnego dnia rano  wodę wypijamy na czczo. A ząbek czosnku wyrzucamy.

  • Przygotowanie octu czosnkowego o działaniu odkażajacym.

Rozecieramy 30 g czosnku, namaczamy przez 10 dni w 1/2 litra octu. Tak przygotowaną miksturą możemy dezynfekować rany, zranienia czy zadrapanai. Wystarczy zmoczyć nią bawełniany kompres i przecierać zranione miejsce.

  • By zabezpieczyć owoce przed psuciem się.

Wystarczy włożyć 2 ząbki czosnku przecięte na pół (wtedy dopiero wydobywa się z nich charakterystyczny zapach) do koszyka z owocami. To zapobiega ich psuciu. Np możemy włożyć ząbki czosnku na malutkim talerzyku lub w szklanej miseczce.

  • W ogrodzie lub na balkonie.

Czosnek rosnący na balkonie lub w ogrodzie w pobliżu krzewów różanch odstrasza mszyce. Niektórzy zakopują główkę czosnku pod drzewem owocowym, co podobno poprawia zbiory.

Jednym słowem na zbliżający się sezon jesienno-zimowy warto przeprosić się z czosnkiem, cebulką i miodem. Rozruszać organizm, rozbudzić ospały układ odpornościowy, a tak przygotowany organizm lepiej będzie sobie radził z najróżniejszymi infekcjami.

Pozdrawiam serdecznie

Beata

Bibliografia

Czosnek dobry na wszystko Edgar Brown

żywność, która leczy Sophie Lacoste  

Pokrewne wpisy:

Enregistrer

Zapisz się na newsletter

EBOOK DIETA BEZGLUTENOWO BEZMLECZNA

  • Twój koszyk jest pusty.
[ABTM id=15613]

O AUTORZE

Przez lata zmagałam się z chronicznymi problemami z gardłem, do momentu, kiedy odstawiłam produkty mleczne.

Dzisiaj, uważam, że można mieć zrównoważoną dietę – eliminując z niej produkty mleczne i mączne.

A dieta bezglutenowa – bezmleczna jest najlepszą dietą odchudzającą.

Wszystko jest kwestią wyrobienia w sobie dobrych nawyków….

Przez lata wierzyłam, że jestem totalnym beztalenciem sportowym, aż zaczęłam się ruszać.

Wierzę w uzdrowicielską moc glinki zielonej.

Jestem niepoprawną miłośniczką zielonych smoothie.

(5) Comments

  1. Czy warto zaszczepic sie przeciw grypie? « zdrowiemodauroda says:
  2. […] (że tak sparafrazuję znaną markę sklepow z butami). Nawet kiedys popełniłam wpis pt „Czosnek dobry na wszystko”  (szczęsliwie z drugiej strony klawiatury, go nie […]

  3. […] staram się mieć pod ręką i sięgam, gdy dopadają mnie pierwsze symptomy przeziębienia.1. Czosnek. Wiem, niektórzy od razu przeskoczą ten punkt bo po takiej niewinnej przyjemności od człowieka […]

  4. […] (że tak sparafrazuję znaną markę sklepow z butami). Nawet kiedys popełniłam wpis pt „Czosnek dobry na wszystko”  (szczęsliwie z drugiej strony klawiatury, go nie […]

  5. […] Po prostu czosnek ma wiele wspaniałych własności. Pomaga na wiele rzeczy. Nie będę Was tu zanudzać suchą wiedzą podręcznikową (bo bloger nie jest od tego). Ale znajdziecie ją wraz z kilkoma dobrymi patentami jak i na co stosować czosnek TUTAJ. […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *