Showing 2 Result(s)
soczewica
KIELKI, KULINARNE

Ta wspaniała soczewica. Jak zrobić kiełki z soczewicy?

Soczewica pogardzana strawa ubogich. Soczewica jest rośliną strączkową znaną i uprawianą już od bardzo dawna, bo od ponad 8000 lat. Przez stulecia we Francji np stanowiła podstawę pożywienia znacznej części społeczeństwa. Mimo to traktowano ją dość pogardliwie. Przylgnęla do niej etykietka dania ubogich (wieśniaków, prostych ludzi). Dania, które uważano za niegodne stołów szlachty czy możnowładztwa. …

jak hodować kiełki w kiełkownicy lub bez
KIELKI

Jak hodować kiełki w kiełkownicy lub bez? Dlaczego warto jeść kiełki?

     Dlaczego warto jesc kielki? Kiełki cechują się ogromną zawartością składników, które zwiekszają naszą witalność. Jest to żywność pełnowartościowa, bogata w witaminy,  sole mineralne, oligoelementy, enzymy i aminokwasy. Generalnie proces kiełkowania zwiększa w niesamowity sposób zdolności odżywcze ziaren.  W efekcie kiełkowania skladniki odżywcze ziarenka są wstępnie przetrawione. Stają się  w ten sposob łatwiej przyswajalne. …