Proponuję Wam prosty przepis na placki z cukinii. To świetny sposób na przemycenie warzyw w daniach dla dzieci. Bo dzieci lubią wszelkiego rodzaju placki. A kiedy zasmakują w tak podanej cukinii, może uda się je przekonać do tego warzywa w innej formie (surowej czy np w zestawieniu z makaronem). Porcja na 4-6 osób. Przygotowanie zabiera …
Plasterki cukinii zapiekane z serem.
Potrzebne nam będą : 1,5 kg cukinii, 500 g cebuli, 50 g masła, 50 g startego sera, gałka muszkatułowa, sól, pieprz, 2-3 łyżki śmietany. Przepis: Obrać cebulkę, drobno pokroić, lekko podrumienić z dodatkiem oliwy z oliwek lub masła. Obrać cukinię, pokroić na plasterki o grubości 1 cm. Rozłożyć na patelni lub w garnku na warstwie cebulki. …
Soczewica: co można z niej zrobić? Przepisy wegetariańskie
Dawno dawno temu we Francji soczewicą żywiła się spora część ludności (ta biedniejsza). Bo soczewica jest bardzo pożywna, a przy tym nie zawiera tłuszczów, ma bardzo niski indeks glikemiczny, czyli nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi (to zło naszych czasów). Stanowi jedno z najlepszych źródeł białka pochodzenia roślinnego. Zawiera dużo żelaza. A prócz …