Co to jest alergia? Alergia to nienormalna reakcja układu odpornościowego na substancję a priori zupełnie nieszkodliwą dla organizmu. Tyle, że ta przesadna reakcja będzie powtarzać się za każdym razem, kiedy organizm znajdzie się w kontakcie z daną substancją (błędnie rozpoznaną sklasyfikowaną jako szkodliwa), czyli alergenem. Zamiast zignorować ją, organizm gorliwie zaatakuje tego « wyimaginowanego » …
Dieta bezglutenowa. Gluten: Jakie są objawy nietolerancji na gluten? Jaka dieta?
Dlaczego ważne jest by jak najwcześniej stwierdzić i zdiagnozować nietolerancję na gluten. Nawet jeżeli ciężka nietolerancja na gluten dotyka zaledwie około 3% populacji. Szczególnie w przypadku tych osób ważne jest jej wczesne zdiagnozowanie. Gdyż na dłuższą metę konsekwencją nieuświadomionej nietolerancji na gluten i niedostosowanie do niej swojego sposobu odżywiania może być poważne zniszczenie (degradacja) śluzówki …
Jak rozwija się alergia pokarmowa?
Czy można zatrzymać rozwój alergii pokarmowej? Bo u podstaw alergii pokarmowej leżą dwie podstawowe przyczyny: złe trawienie, przepuszczalność jelit. By zatrzymać rozwój alergii i zapobiec pogorszeniu się stanu jelit dobrze byłoby zmodyfikować swój styl życia i odżywiania, czyli np unikać: żywności oczyszczonej, przetworzonej, zawierającej dodatki chemiczne, ułatwić pracę układu trawiennego. Jak? Odprężyć się przy stole, …