Moja mama (jak każda mama) robiła pyszną zupę pomidorową. Miała na to stary przepis. Długo gotowała ją w dużym garnku na wywarze z kości. Potem porcję do zjedzenia lekko zaciągała śmietaną. Takiej przyjemności starczało nam na kilka dni. Ale jeżeli chcecie w sposób błyskawiczny przygotować zupę pomidorową (nie z torebki) i jeżeli zostało Wam kilka kartofli z obiadu, polecam ten smakowity i szybki przepis.
Szybka zupa pomidorowa.
Przygotowanie 5 minut. Gotowanie 5 minut.
Potrzebne nam będą:
- 400 g świeżych pomidorów,
- 3/4 litra wody,
- 3 czy 4 ugotowane ziemniaki,
- 1 łodyżka selera,
- pietruszka i czosnek do woli.
Przepis:
- Grubo pokroić pomidory. Włożyć je do garnka z wodą i pokrojoną łodyżką selera.
- Całość zagotować do wrzenia, a potem jeszcze gotować przez 4-5 minut.
- Następnie dorzucić ugotowane ziemniaki i razem zmiksować. Doprawić do smaku. Można dorzucić zmiażdżony czosnek (wtedy będzie to świetny sposób również na bolące gardło) i pietruszkę.
- Podawać na ciepło.
Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata
Najczęściej robię taką, jak robią mamy:) Ale Twoja też musi być pyszna, wypróbuję przepis latem z działkowych pomidorów, dziękuję za wizytę i komentarz u mnie, zapraszam częściej, ja będę wpadać, pozdrawiam:)))
Lubię błyskawiczne przepisy, bo jeśli nie jest się pasjonatem gotowania, to po co stać bez końca w kuchni po powrocie z pracy? Tyle ciekawszych czynności na nas czeka 🙂 Zdziwiły mnie te ziemniaki… nigdy jeszcze nie gotowałam pomidorowki z nimi w składzie. Ale może być dobre w sumie.
Szybka i pyszna 🙂 Taja z pomidorów jest najlepsza. Moja znajoma robi pomidorową z….. ketchupu :p Nie polecam nikomu takiego przepisu. Twój za to świetny. Pozdrawiam