Wyświetlanie 1 rezultat(ów)
KULINARNE

Maslo czy margaryna????

Krótka historia, czyli jak margaryna pojawiła się na naszych stołach. W latach 50-tych naukowcy doszukali się zaleznosci pomiędzy tłuszczami pochodzenia zwierzęcego i chorobami krązenia.  W latach 60-tych pojawila się margaryna i tluszcze uwodornione. Liczni dietetycy i caly przemysl rolno-spozywczy zaczęli zachęcac do zastąpienia masla margaryną roslinną (uzyskaną metodami przemyslowymi). Co  rzeczywiscie mialo miejsce. Taka zmiana nawykow zywieniowych  owszem przyczynila się do …