Co myślicie o gotowaniu ryżu w plastikowych woreczkach? Nasza polska kuchnia tradycyjnie opiera się na zbożu i ziemniakach. Dobrze byłoby czasami urozmaicić przygotowywane dania. I tu idealnie nadaje się ryż. Oczywiście najprostszym rozwiązaniem jest ryż gotowany w plastikowych woreczkach. Ale na pewno nie najlepszym. No bo chociażby samo podgrzewanie plastiku (nawet o przeznaczaniu żywnościowym) wydaje …
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z oliwkami.
Mam dla Was kolejny pomysł na prostą sałatkę z komosy ryżowej. Przyznam się, że ostatnio moim dzieciom znudził się ryż. Zapragnęły jakiejś odmiany. Tę odmianę i lekki powiew wiosny wniosła na nasz stół właśnie komosa. Bo można ją tak kolorowo (wiosennie) zestawiać z najróżniejszymi warzywami. I odmieniać na tyle sposobów (kulinarnych) ile, tylko dusza zapragnie. …