Prosta pizza domowej roboty.

Czasami musimy przygotować coś na szybko. Szybką pizzę domowym sposobem z autentycznych warzyw. Czy to możliwe ? Jak najbardziej możliwe. Oto bardzo prosty przepis.

Potrzebne nam będzie :

ciasto na pizzę

4 cukinie

18 małych pomidorków

150 g fety

3 drobno posiekane cebulki

kilka listków bazyli

Przepis:

1. Podgrzewamy piekarnik do 200 °C.
2. Na patelni podpiekamy cebulkę aż się podrumieni z dodatkiem oliwy z oliwek.
3. Myjemy cukinie, kroimy w plasterki. Następnie podpiekamy je w tej samej patelni co cebulkę z dodatkiem oliwy z oliwek. Aż się lekko podrumieni. Najlepiej po 2-3 minuty z każdej strony. Solimy.
4. Kroimy fetę w drobną kosteczkę.
5. Przepoławiamy pomidorki.
6. Rozkładamy ciasto na pizzę. Układamy na nim pierwszą warstwę posiekanej cebulki.
7. Przykrywamy ją warstwą pokrojonej w kosteczkę cukini i połówek pomidorków.
8. Dorzucamy kosteczki fety.
9. Solimy, doprawiamy do smaku pieprzem.
10. Posypujemy posiekaną bazylią.
11. Wkładamy do piekarnika na 30 minut.

Smacznego

Pozdrawiam serdecznie

Beata