Według naturopatów umiarkowana konsumpcja wina (1–3 lampki dziennie) ma pozytywny wpływ na zdrowie.
Na co jest dobre wino (na jakie organy ma korzystny wpływ) i dlaczego?
Wino służy zdrowiu. Statystyki mówia same za siebie. Możemy zaryzykować stwierdzenie, że umiarkowana konsumpcja wina (rzędu 1-3 lampki dziennie) służy zdrowiu. Bo:
- Zmniejsza o 30% ryzyko wystąpienia porażenia mózgowego.
- Zwiększa o 250% zdolności poznawcze i poprawia pamięć.
- Zmniejsza o 50% zachorowalność na nowotwory układu pokarmowego, piersi, czy dróg oddechowych w porównaniu do grupy amatorów piwa i innych trunków. To dane z Danii, USA i Włoch.
- Zmniejsza o 20% zachorowalność na nowotwory (ogólnie).
Rodzaje win. Jakie wino na co?
Jakie wino pić, kiedy (o jakiej porze dnia) i w jakich ilościach, by skorzystalo na tym nasze zdrowie?
Umiarkowana konsumpcja wina, rzędu 1 – 3 lampki dziennie, najlepiej wina czerwonego, na bazie winogron pochodzących z uprawy ekologicznej (wino “bio” lub “biodynamiczne”) może mieć dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Pod warunkiem, że:
- Wypijamy je z przyjemnością. Czyli jesteśmy smakoszami wina. Ale w tym kontekście zupełnie nie ma sensu się (lub kogoś innego) do niego przymuszać, wmawiając, że jest to lekarstwo.
- Wino owszem w niewielkich ilościach służy zdrowiu i znowu o ile: nie ma do tego przeciwskazań,
- Jeżeli jednocześnie dbamy o dobrą higienę życia.
Jakie wino jest dobre dla zdrowia?
I tu warto wiedzieć, że ze zdrowotnego punktu widzenia lepsze są:
- Wina czerwone niż białe.
- Wina ekologiczne “bio” lub “biodynamiczne”.
- Wina z winogron bogatych w taniny (garbniki).
Kiedy lampka wina?
O jakiej porze dnia najlepiej jest pić wino:
- W przypadku osób prowadzących siedzący tryb życia lepsza dla zdrowia będzie lampka wina wypita pod wieczór (raczej niż wpołudnie). Bowiem odtruwająca praca wątroby przypada dopiero na godziny nocne.
- Z kolei dla osób pracujących fizycznie nie jest zła lampa wina wypita w podłudnie. Tu mała poprawka: O ile nie działa destabilizująco na ich psychikę i/lub koordynację ruchową.
Ale zawsze lepiej by była to lampka wina wypita raczej do posiłku niż na czczo (na pusty żołądek).
Pozdrawiam serdecznie
Beata
Bibliografia
Le bon vin et la santé naturopathie. Daniel Kieffer
Inne wpisy
Dlaczego lampka wina wypita z przyjemnościa służy zdrowiu?
