Kolorowe kanapki na imprezę.

Kolejny pomysł na kolorowe wiosenne kanapki, idealne na imprezę lub po prostu na sympatyczne śniadanie czy kolację.

Porcja dla 4 osób :

Przygotowanie 10 minut.

Potrzebne nam będą:

• bagietka (12 kromek),
• 1 ząbek czosnku,
• 2 pomidory,
• 1/2 papryki,
• 1/2 ogórka,
• ewentualnie 2 jajka,
• oliwa z oliwek,
• sól, pieprz,
• ser twarogowy do posmarowania kanapek.

Przygotowanie:

1. Podgrzać piekarnik. Podgrilować kromki bagietki. Natrzeć je ząbkiem czosnku.
2. Pokroić pomidor i paprykę w kosteczkę. Pokroić ogórek w plasterki.
3. Posmarować grzanki chlebowe (toasty z bagietki) serem.
4. Przyozdobić je z wierzchu warzywami (nie mieszając różnych warzyw). Na jedną kanapkę nakładamy ogórek, na drugą pokrojony w kosteczkę pomidor.
5. Z wierzchy możemy jeszcze udekorować nasze kanapki pokruszonym (ugotowanym na twardo) żółtkiem jajka. Ozdobić szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego.

Pozdrawiam serdecznie

Beata